web 2.0
La cena al NoMad mi fa capire che è meglio stare lontano dai social
Marco Consoli è andato a cena al NoMad di Las Vegas durante il Ces 2020, l'appuntamento ad alta tecnologia che spiega cosa sarà il prossimo futuro. E voi
Pizza buona o cattiva. Un assaggiatore ufficiale metterà fine alle polemiche sulle classifiche?
Creare un elenco ufficiale di assaggiatori pizza è l’idea di Raffaele Biglietto, esperto di marketing e già ideatore di TuttoPizza, (la fiera evento per
Marketing web 2.0 Pastificio dei Campi. Virtuale reale a Roma
La rete ha cambiato l'approccio della scienza del vendere e su questo ci sono pochi dubbi. Maggiori sono invece quelli relativi alla divisione e
Italy Food Porn apre a Milano per farvi godere sul web
A ispirare è stata Napoli anche se il nome è Italy Food Porn e loro si dichiarano "la piattaforma social dedicata al cibo più accattivante di Italia".
Web 2.0 e gastronomia. Dissapore comprato, Gambero Rosso in Borsa, Agrodolce cambia
È in movimento la geografia virtuale dei siti specializzati in cibo. La notizia più clamorosa sembrava, fino all'altro ieri, l'acquisizione da parte di
La critica gastronomica giovane al tempo del web 2.0
La sveglia naturale di un gallo abruzzese ed una splendida colazione a Villa Maiella da Peppino Tinari (commovente la torta all'uva, il prosciutto ed i
Eventi web 2.0. Santa Margherita pubblica racconti sulle etichette
Un libro e un bicchiere di vino. Un'accoppiata classica, spesso dimenticata. A ricordarcelo ci ha pensato Esploratori del Gusto, l'evento
Quanta fila c’è al ristorante ve lo dice Google Maps in tempo reale
Un quarto d'ora, venti minuti. E' la risposta standard del responsabile di sala quando ti presenti senza aver prenotato, e col miglior sorriso di cui sei
Food on line. Con eBay Gusto scompaiono le botteghe come le librerie?
La rete, in costante espansione, continua a stupire. E che la food experience online continui ad interessare una fetta sempre più grande di abitanti della
Vuoi far conoscere gratis il tuo ristorante? Almeno traduci il menu in inglese!
Mi soprende sempre di più quanto poco i ristoranti e le piccole imprese gastronomiche in Italia utilizzino Internet per promuovere la loro attività. Vivo
Qualivita. Sul web il parmesan batte il Parmigiano
La Dolce vita è finita, è tempo di Matrix. Così titola il rapporto Qualivita 2010 sulle denominazioni italiane a marchio in Europa (Dop, Igp e Stg). E' il
La cassoeula della tradizione ora ti arriva anche a casa
La cassoeula è un piatto dell’anima - un lombardo ne pronuncia con reverenza perfino il nome, pieno di sugose consonanti. Figuriamoci se gli (e vi)
La Guida Ristoranti 2.0 e le barche della gastronomia da calafatare
Migliore la guida Michelin, la 50 Best o un nuovo strumento ancora da immaginare. 3ntr0p14 proverà a fornire risposte sulle regole d'ingaggio
Sempre più su il food 2.0. Quali sono i siti influenti. Chef, ristoranti e visibilità
eXtrapola, azienda nata nel 1999 e attiva nel mercato nel monitoraggio di informazioni e contenuti online, proprietaria di una piattaforma tecnologica
Ogni maledetta domenica (come crescere)
Che brutta cosa arrivare a quarant’anni e scoprirsi ingenuo. Che brutta cosa avere una passione alla quale si è sacrificato molto e scoprire che quelli