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L’Europa ha una nuova politica comune della Pesca (PCP). E’ stata infatti approvata a larghisima maggioranza la riforma del settore. Tra i punti qualificanti della nuova normativa, che rinnega la politica vigente, varata nel 2002, la sostenibilità del settore e la fine dello scarico a mare dei pesci . La nuova entrerà in vigore nel […]

Luci spente stasera in tutto il mondo. Alle 20,30 scatta l’Ora della Terra, campagna organizzata dal Wwf per sensibilizzare l’opinione pubblica sul cambiamento climatico e lo spreco energetico. Non cercate con lo sguardo la Cupola di San Pietro, il Teatro della Scala a Milano, il Palazzo Ducale a Venezia, la Torre di Pisa, il Duomo, […]

Meno cibi pronti, poca carne, prodotti locali e stagionali. La dieta che fa bene all’ambiente, alla salute e pure al portafoglio si chiama Livewell Diet ed è stata messa a punto dal Rowett Institute of Nutrition and Health dell’Università di Aberdeen in collaborazione con il Wwf e tenendo conto delle linee-guida nutrizionali del Governo britannico. […]

Veloci, imponenti, scattanti. Infaticabili nuotatori dal sangue caldo capaci di coprire grandi distanze, di guadagnare la superficie come di penetrare le più profonde oscurità degli abissi. Ma anche longevi e poco prolifici, quindi fragili di fronte all’aggressività dell’homo sapiens che delle sue carni rosse è un goloso consumatore. Pescato già da Fenici e Romani e, […]

Peccare è umano, diabolico perseverare. Eppure quel gesto, ormai inconsapevole, di imbustare i nostri acquisti alla cassa con contenitori monouso, potrebbe cedere il passo a pratiche più rispettose dell’ambiente. Basta munirsi di una sporta riutilizzabile (anche di plastica!) o di un carrello stile massaia degli anni Sessanta e il gioco è fatto! [audio:https://www.scattidigusto.it/wp-content/uploads/2010/04/spot-porta-la-sporta1.mp3|titles=spot porta la […]