Vuoi sapere quanto deve cuocere lo zampone, sia fresco che precotto? Ecco i trucchi per una cottura ottimale del piatto tipico di Capodanno
Menu di Capodanno: il cotechino fresco è migliore del precotto, come si cuoce e per quanto, quali lenticchie, “vestito” e in crosta
Come preparare lo zampone per il Capodanno e come cuocerlo in 6 ricette che lo abbinano con lenticchie, verdure, polenta e salsa di mele
Modena festeggia il suo Zampone che compie 500 anni. A sottolineare la specialissima ricorrenza, in un week end dedicato ad uno dei piatti simbolo delle
