zucchine

Crema di zucchine trombetta e seppie, ricetta stellata eppure facile
Compie 25 anni la Crema di zucchine trombetta dello chef Flavio Costa del ristorante stellato 21.9. Un vero signature dish da rifare a casa

La parmigiana di zucchine indorate e fritte come le melanzane
Abbiamo accennato alla parmigiana di zucchine come “antenata” della più nota parmigiana di melanzane. State sereni, però: neppure la parmigiana di

Civargedda, la ricetta della pizza sarda con le zucchine da fare a casa
La pizza in Sardegna si chiama civargedda o S'anguli de cibudda. È un piatto tipico dell'Ogliastra perfetto per la dieta grazie alle verdure

Da spaghetti alla Nerano a pizza alla Nerano, ecco gli indirizzi che servono
Gli spaghetti alla Nerano, il piatto di pasta più famoso della penisola sorrentina, è ora una pizza. È la Pizza Nerano che Antonino Esposito, pizzaiolo

Spaghetti con le vongole. La ricetta alla Don Alfonso con le zucchine
Gli spaghetti con le vongole sono un classico cui non ci si può sottrarre. D'altronde, il profumo dei pomodori con il riso, appena usciti dal forno,

Spaghetti con vongole e zucchine, la ricetta semplice ma insuperabile
Alfonso Iaccarino, del ristorante due stelle Michelin Don Alfonso a Sant'Agata sui Due Golfi, inventò gli spaghetti con vongole e zucchine

Ricette cult. Pasta alle zucchine senza segreti
La pasta e zucchine alla Nerano è una delle ricette cult la cui “vera” ricetta è uno dei segreti gastronomici più gelosamente custoditi della gastronomia

Diversamente insalata di riso: la ricetta con orzo e zucchine
Una ricettina fresca fresca per l’estate, ottima alternativa alla solita insalata di riso. Ingredienti 200 g di orzo 400 g di zucchine Olio di arachide ½

Carbonara estiva: la ricetta con le zucchine
Carbonara estiva: la ricetta con le zucchine che unisce la freschezza della pasta alla Nerano con la sapidità di uova e pecorino

Spaghetti alla Nerano, la ricetta vera è di Maria Grazia
La vera ricetta della pasta alla Nerano, alias gli spaghetti con le zucchine, è quella di Maria Grazia a Marina del Cantone

Ricetta: zucchine di sostanza con la carne di agnello
ZUCCHINE RIPIENE DI AGNELLO AL CURRY Ingredienti 4 zucchine tonde 200 gr. di carne d'agnello macinata 2 fette di pan carrè 1 cucchiaino di curry in