Il verdicchio è una passione per noi di scattidivino. Un grande vitigno bianco che sta conoscendo un giusto e meritato successo. Ma ci sono tante interpretazioni di questo vino, secondo le morfologie e i pedoclimi del territorio e le interpretazioni enologiche.
Questo Utopia della cantina Montecappone di Jesi (AN), dal nome ambizioso, da un paio di anni ci piace molto.
Il 2008, assaggiato qualche giorno fa, è stupefacente, grazie ad un naso tipico ed insieme esotico. Le classiche note varietali di mandorla amara, si legano a sentori più terpenici ed esuberanti, netta la arancia amara e il pompelmo. In bocca poi il frutto è millimetrico, intenso e maturo, l’acidità che lo segna supporta adeguatamente un corpo importante.
La beva è sdrucciola e facile, chiude con una fresca sapidità che ne spinge facilmente all’abuso. Un verdicchio di grande piacevolezza e complessità, che evolverà benissimo definendo quei profumi minerali che già si intuiscono.
Montecappone. Via Colle Olivo 2 – Jesi (Ancona). Tel. +39 0731.205761
Utopia. Verdicchio dei castelli di Jesi classico 2008
Prezzo allo scaffale di enoteca € 20
