Napoli Food Porn apre il suo primo locale di Pasta al Vomero

Ristoranti

La notizia era nell’aria e adesso è ufficiale: Napoli Food Porn, la popolare pagina di Facebook con ben 1,3 milioni di follower (1-m-i-l-i-o-n-e!!!) e più di mezzo milione su Instagram apre il suo primo locale dedicato agli appassionati, ça vas sans dire, del food porn.

E in una città come Napoli non poteva che essere dedicato al sacro rito della pasta.

Una serata uggiosa, il passaggio a via Cilea, nuovo food district degli amanti del cibo che corre sui social, lo sguardo abbacinato d’acqua e di fame ed ecco sull’uscio di un piccolo locale in ristrutturazione la sagoma di Carlo Cuomo, co-fondatore di Napoli Food Porn e soprattutto esaltatore del mangiare a Napoli e in Campania.

Due scatti a volo con il cellulare e la confessione estorta sotto il tamburellare della pioggia battente: Napoli Food Porn esce dalla pagina Facebook e si fa locale in carne e ossa.

Preparatevi perché da qui a poco (burocrazia, allacci e lavori permettendo), nel giro di scarsi 30 giorni voi che vi deliziate con le foto e i video della compagine che ha fatto scoprire pizzerie, paninoteche e locali a nord e a sud del Vesuvio potrete diventare parte integrante della scena.

Presi alla sprovvista, i due soci, Carlo Cuomo e Andrea Porro, hanno finito per confessare l’inconfessabile, cioè il format del nuovo street food da assaggio compulsivo.

Si tratta di un locale da asporto in cui a regnare è la pasta declinata in maniera particolare: un “panetto” di pasta bella turgida di condimenti della tradizione partenopea, e non solo, per un totale sulla bilancia di 350 grammi (!) divise in due metà servite in un packaging che vi aiuterà a mangiare la pasta anche se siete in movimento.

C’è da fare di più di una pausa pranzo o di una cenetta veloce con gli amici la sera prima di andare a divertirvi.

I due non si sbottonano più di tanto, ma è probabile che partiranno in maniera soft con orari di apertura limitati solo alla sera per avviare il progetto che prevede di impanare i panetti di pasta ma non di friggerli (se avevate pensato a un a frittatina di pasta siete fuori strada).

Sei le declinazioni previste dal diabolico due che ha puntato con decisione sui carboidrati in versione hard e un prezzo base di 5,50 €.

Solo la pioggia ha permesso a Carlo Cuomo di sgusciare via senza dire quale sarà il menu, ma dalle foto promo che stanno preparando c’è da scommettere su carbonara e pesto.

Mettete in calendario lunedì 15 gennaio 2018: da quel momento ogni giorno è buono per affondare i denti nella nuova creazione di Napoli Food Porn.

Ci sarete?




Di Vincenzo Pagano

Di Vincenzo Pagano

Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.