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La paura del contagio da Coronavirus non va narcotizzata, ma affrontata con intelligenza. Andare al ristorante, a Roma come in altre città (che non siano quelle della zona rossa) si può con alcuni...
Roma. Ristorante normalmente con fila di prenotazioni lunga come la quaresima. Trovo posto. Entra coppia distinta un po' avanti con l'età (come me). "Prego sedetevi dove vi...
Da Japonito a Milano si celebra il connubio gastronomico tra Messico e Giappone e noi ne avevamo già dato un cenno qui. L’idea del mix fusion è già abbastanza diffusa a Milano -...
Siamo a Induno Olona, provincia di Varese. Che cosa ci fa lì un uovo cotto musicalmente e, soprattutto, che cosa c’è dietro, dentro e intorno? Dietro c’è il progetto che rinnova il ristorante di Villa Porro Pirelli,...
Controcorrente rispetto alla decrescita più o meno consapevole che affligge la ristorazione romana, e da cui non si distaccano troppo nemmeno le recenti aperture di nomi noti dell'alta cucina, ecco che i proprietari del The Factory, burgheria...
"Io di viste così me le sogno. È una cartolina". Enrico Bartolini, tre stelle Michelin al Mudec di Milano (+ 2 al Glam di Venezia, + 1 al Casual di Bergamo, + 1 alla...
Un Piemonte dove vagabondare in cerca di buon cibo e di serenità. Cioè quel Piemonte meno battuto, che nella provincia di Torino si incunea in quella di Cuneo e tra Racconigi e Pinerolo ospita tenute ben tenute...
Come fu che, pensando di andare a cena fuori approfittando del deserto provocato dal Coronavirus, siamo finiti alla Locanda Perbellini a Milano. Ideona: visto che la "peste" virale ormai imperversa in città, potrebbe essere...
Tre vetrine ancora chiuse, nulla che possa far trapelare baluginii dell'interno. Solo un cartellone - con tanto di ricerca di personale - anticipa ciò che accadrà a partire dalle 19 di mercoledì 25 marzo al civico 14...
'Tuo' Vissani nel senso di 'personale', customizzato, su misura del cliente, ma anche Tuo in quanto dono, offerta di piacevolezza. Gianfranco Vissani con questo nuovo progetto, voluto e...
Il Coronavirus si è impossessato dei media e dei social. Una volta c'erano 90° minuto e Tutto il calcio minuto per minuto. Ora c'è il virus a tutte le ore. Mi hanno molto colpito...
Si chiama Archeologia, ma non c'è proprio nulla di antiquato nel locale (storico, questo sì) che si affaccia con discrezione sulla via Appia Antica, tra le Catacombe di San Sebastiano e il Mausoleo di Cecilia Metella, dove...
Ha aperto al culmine del passeggio mangereccio della Terrazza Food&Lounge della stazione Termini di Roma il nuovo bistrot, anzi Bistrò, di Antonello Colonna realizzato in collaborazione con Chef Express e Grandi Stazioni Retail.
Bib Gourmand e Chiocciola. Il ristorante Consorzio a Torino sfoggia i due simboli di eccellenza della Guida Michelin e della Guida alle Osterie d'Italia anche quest'anno. Il favorevole rapporto qualità - prezzo quindi lo...
Il 20 febbraio – ma anche dopo – tutti a mangiare, comprare, cucinare cinese per dire no alla discriminazione, all'odio, alla paura: è la Notte delle Bacchette, nata da un'idea che è cominciata a circolare qualche settimana...