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Non c'è pace in cucina: gli chef che si spostano da un ristorante all'altro non si contano più. Negli ultimi mesi abbiamo assistito al ritorno a Milano da Courmayeur di Andrea Alfieri, sempre con la fida Roberta...
C'è chi vuole andare sul sicuro, e c'è invece chi, evidentemente, non si accontenta e una volta avuta l'ispirazione la porta fino in fondo. Leonardo di Vincenzo e Paolo Bertani fanno parte di questa seconda categoria, e...
Cosa succede? Domanda legittima: dopo la chiusura repentina dei Tre Cristi annunciata da Franco Aliberti sui social, ecco che la stessa sorte tocca al Vecio Fritolin a Venezia. https://www.facebook.com/VecioFritolin/photos/a.257636544357505/2679051448882657/?type=3&theater Lo...
Notizia colta al volo su uno dei profili Facebook di Franco Aliberti: la sua avventura – mi sentirei di definirla così – al ristorante I Tre Cristi a Milano, dopo un annetto circa di collaborazione, è terminata....
L'occasione è stata la Festa a Vico: la troupe di MasterChef Italia è andata in Campania per la prova in esterna con Antonino Cannavacciuolo e Gennaro Esposito, i due chef bistellati di Villa Crespi e della Torre...
Amami così. Senza orpelli o imbellettamenti, senza fronzoli e gualdrappe, nella semplicità gloriosa di pochi ingredienti e indimenticabili. Amami è il nome del ristorante che ha aperto a viale Gorizia, vicino a Villa Torlonia.
Puntuale e per la terza volta esce la Guida InGruppo 2020, edita da Mediavalue (aka Mario Cucci) per la direzione editoriale di Elio Ghisalberti. Torna e viene presentata negli...
Ha colorato via dei Gracchi con i suoi panini alla ciliegia, alla curcuma, al carbone vegetale e ora Flower Burger, progetto 100% cruelty free ideato dall'imprenditore Matteo Toto che si avvale della consulenza nutrizionale di Marco Bianchi,...
Che al Maritozzo Rosso fossero in pieno fermento l'avevamo già capito con la Carbonara al chilogrammo, un format che non si è mai realmente concluso, viste le prenotazioni continue che arrivano ormai da tutta Italia per partecipare...
Colpo grosso dei Cerea, ovvero Da Vittorio, ovvero la “famiglia reale” della ristorazione italiana: si occuperanno dell’offerta ristorativa della Villa Reale di Monza. Il palazzo neoclassico, voluto dall’imperatrice d’Austria Maria Teresa d’Asburgo come...
Messaggio ai naviganti delle tavole di mare della Campania. Sbrigatevi ad andare alla Figlia d''o Marenaro, ristorante di pesce a Napoli. Il cartello parla chiaro in questa domenica di sole e...
Acqua in bocca è un ristorante di Salerno, a Torrione, appena fuori dal centro storico cittadino, in questo periodo completamente “ingolfato” per il consueto clamore delle “luminarie”. Punto di forza del locale è...
Sì, lo so, è un po' che non vi aggiorno sulle ultime novità nel variegato e frenetico mondo delle inaugurazioni di ristoranti, delle celebrazioni di pizzerie, delle innovazioni dei supermercati. Ma ho una scusante: dovevo mangiare panettoni,...
Roma non regge il confronto con Milano, le strade sono tutte un buco, la ristorazione non è in forma. I refrain sulla Capitale si rincorrono e alla fine potresti anche crederci che la città sta diventando fantasma.
Un breve comunicato accompagnato da una foto che lo vede all'opera in cucina e Luca Veritti annuncia che, dopo quasi 8 anni, lascia il ristorante già stella Michelin Met dell'hotel Metropole di Venezia. Veritti...