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Dopo quasi tre mesi di stop sarà il pranzo del 2 giugno a inaugurare la ripartenza di Pepe in Grani, la pizzeria di Franco Pepe che riapre i battenti con tante novità per garantire, nella massima attenzione...
Il delivery non avrà salvato la pizza, ma di sicuro aiutato e parecchio le pizzerie. E non solo in Campania dove è stato vietato sino a maggio al contrario del resto d'Italia. La pizza...
Crunch! Come il rumore di un impasto dal morso croccante, crunch come la fragranza di un impasto dalla lunga lievitazione e farine non raffinate, Crunch come il nuovo locale di Rosario Giannattasio, pizzaiolo Patron della pizzeria Acqua...
RetroBottega, il format di alta gastronomia sostenibile che ha conquistato molti affezionati a Roma, riapre da giovedì 28 maggio. Ma si adatta alla fase 2 delle riaperture, non solo per rispettare le misure anti...
Non tutte le pizzerie, in Campania, stanno dibattendo sulle misure tra tavoli e tavoli, per fortuna. Dopo Palazzo Petrucci a Napoli, con dehors in piazza San Domenico Maggiore nel cuore della città (e la...
Le riaperture continuano a Napoli che rispetto al resto d'Italia è partita con qualche giorno di ritardo. Napoli significa soprattutto pizza e pizzerie, bene non di prima necessità - lo avevamo capito con il...
Una Pizza per l’Estate, la tradizionale manifestazione organizzata dal Mulino Caputo per scoprire i trend delle pizze della bella stagione, cambia veste. La consueta formula di invito ai pizzaioli di portare nuove proposte di...
Sara Palmieri, la giovane pizzaiola vincitrice dell'Oscar della Pizza per la migliore pizza senza glutine, ha comunicato con un post su Facebook di aver lasciato la pizzeria 10 Diego Vitagliano di cui era responsabile per le produzioni...
Simone Padoan, pizzaiolo contemporaneo de I Tigli, ha lanciato due nuovi progetti di pizza delivery. Il primo su scala nazionale, I Tigli a casa, che fa arrivare le pizze in tutta Italia, mentre il secondo, per...
"Dobbiamo dividerci con precisione il territorio". Alessandro Magno provò a chiudere la discussione che andava avanti già da qualche ora. Riuniti attorno al tavolo rotondo, alla distanza di 2 metri e...
Il cartone della pizza da asporto (e da consegna a domicilio) è sicura? Abbiamo ascoltato il virologo Franco Faella rispondere alla domanda della Iena Giulio Goria, ma c'è chi fa un passo avanti proprio sui contenitori.
La pizza è il piatto preferito per la consegna a domicilio o comunque tra le prime scelte per una naturale tendenza ante coronavirus a finire nella scatola di cartone da aprire a casa davanti al programma preferito.
Nunzio vobis magnum gaudio che finalmente possiamo nuovamente nutrirci di Trapizzino. La mia amata tasca di pizza croccante con l'anima morbida ripiena delle buone cose della cucina romana è di nuovo disponibile.
Aprire o non aprire le pizzerie per il delivery (e da lunedì 4 maggio anche per l'asporto) senza il servizio ai tavoli che probabilmente sarà possibile a giugno o nella migliore delle ipotesi non prima del 18...
Un boom di richieste di pizza anche a Caserta alla riapertura delle pizzerie esclusivamente con consegna a domicilio almeno fino al 4 maggio quando sarà possibile anche l'asporto. Se a...