Notizie 25 Settembre 2023 Burrata batte mozzarella: ricette e storia del formaggio di Andria Burrata supera mozzarella per la prima volta in Italia. Come fatturato e come simbolo del Made in Italy caseario. Un sorpasso epocale quello della…
Notizie 25 Settembre 2023 Caffè con la schiuma: 20 centesimi in più. Romani cambiate bar A Roma non si può più neanche bere il caffè in pace, il sovrapprezzo spunta quando meno te lo aspetti, ma la schiuma no,…
Notizie 25 Settembre 2023 The Best Pizza Chef 2023: i 100 migliori pizzaioli del mondo Da maestri pizzaioli a pizza chef, il mondo delle classifiche sulle pizzerie conosce una nuova classifica: The Best Pizza Chef 2023. Questa nuova classifica…
Notizie 24 Settembre 2023 Ricarichi folli fino al 400%: il vino al ristorante costa troppo Rincari, rincari, rincari, rincara anche il costo del vino al ristorante, con i ricarichi imposti dai ristoratori italiani ormai fuori controllo. Soprattutto sul servizio…
Notizie 24 Settembre 2023 Gioia ristorante di terra a Salerno che combina carbonara e milza Un aggiornamento del ristorante Gioia a Salerno si rende necessario per l’introduzione di un piatto classico della città, la milza. Che è quella preparata…
Notizie 22 Settembre 2023 Il Tortellante ideato da Massimo Bottura apre la Bottega a Modena Il Tortellante a Modena è un laboratorio dove giovani adulti con autismo producono tortellini, piatto identitario quant’altri mai. Motore primo del Tortellante e degli…
Notizie 21 Settembre 2023 Se dividi il gelato con un amico paghi 1 € il secondo cucchiaino Messe insieme nella stessa frase, gelato, cucchiaino e scontrino sembrano parole innocue. Invece nascondono una trappola. C’è caduta, senza gradire troppo, la cliente di…
Notizie 21 Settembre 2023 La trattoria rincara i prezzi del 40%. Voi guadagnate il 40% in più? È stata l’estate dei prezzi cresciuti del 40% nella stessa trattoria rispetto all’anno prima, non solo dei toast divisi a metà e “sanzionati” con…
Notizie 18 Settembre 2023 Cosa risponde Barbara Gambatesa, influencer della pizza di Porzio Tiktoker contro tiktoker, pizzaiolo contro influencer. Errico Porzio contro Barbara Gambatesa, l’influencer accusata di voler scroccare una pizza nella pizzeria sul lungomare di Napoli….
Notizie 18 Settembre 2023 Porzio e l’influencer che mangia, non scrocca e cancella le storie Porzio e l’influencer: una storia di pizza, scrocconi internazionali e social. La pizza di Errico Porzio è una delle più famose di Napoli, con…
