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Il McCrunchy Bread è il panino con la Nutella che McDonald’s ha distribuito oggi a Bari Napoli Roma per festeggiare il World Nutella Day, la giornata dedicata alla crema di cacao e nocciole che è partita da...
Matteo Cunsolo, 39 anni titolare del panificio La Panetteria a Parabiago (provincia di Milano) presidente dell’Associazione Panificatori di Milano e Provincia e segretario Richemont Club Italia non ha iniziato a fare il panificatore perché figlio d’arte, né perché amava manipolare la materia...
Ho viaggiato in circa 50 paesi, assaggiato la cucina tipica di ogni posto in cui sono stato e sono un cultore del mangiar bene e della pizza napoletana. Ma non so resistere alle tentazioni...
Cosa trovate in una colazione Slow Food? Tanti prodotti. Eccoli. Latte fresco, yogurt bianco, marmellate, frutta di stagione e cotta, crostata alla marmellata e torta paciarella; gallette di mais rostrato rosso...
Autenticità e racconto di tradizioni secolari che sono ad alto rischio di estinzione nel dna di Formaticum, la mostra mercato delle rarità casearie ideato da La Pecora Nera Editore e Vincenzo Mancino (D.O.L.) che torna con la...
Appuntamento dal 6 all’8 febbraio negli spazi del Palazzo delle Stelline nel centro di Milano. Torna Olio Officina, l’evento-creatura di Luigi Caricato su tema olio, olive e condimenti per il palato e per la mente, che quest’anno...
Mi sono sempre fermata a ragionare davanti alla complessità maggiore che incontro nel preparare pane e Nutella, ricetta che apparentemente è facile. Perché non considerate che occorre aprire il barattolo. Ok quello si svita....
Viaggiare in Spagna è un’esperienza bellissima. La Spagna produce i migliori prosciutti al mondo e qui è stato realizzato un prosciutto pregiato ed esclusivo. Il prosciutto più costoso del mondo.  Lo trovate in Andalusia e...
McDonald's riesce sempre a far parlare di sé. Nel falso di una stella Michelin come contropartita della perdita della terza stella del ristorante Paul Bocuse, nel vero di una nuova My Selection di panini con ingredienti italiani...
L’olio è un filo e mi piace seguirlo - nel piatto, e sulle pagine di Scatti di Gusto. L’ennesima occasione me l’hanno data l’Umbria e un assaggio privilegiato dell’annata olearia 2019 – preziosa, seppure...
Pochi lo avranno visto. È il caviale bianco, costa una fucilata ed è raro. Ma è disponibile anche in Italia, vicino Napoli a Monterusciello. https://www.scattidigusto.it/2019/07/03/punto-nave-ristorante-pesce-monteruscello-recensione-menu-prezzi/ Lo portano...
Dal 18 al 19 gennaio a Campo Tures, in Valle Aurina, si terrà il W.E.S.T., Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest che, per il sesto anno consecutivo si svolge a nord di Brunico. Qui si sfideranno 30...
Non avrà l’appeal del panettone blasonato o stellato, ma di certo il lievitato natalizio di Francesco Pompetti (della Pizzeria Tropical Due, a Roseto degli Abruzzi) è uno di quegli assaggi che non puoi non ricordare: difficile dimenticare...
La cassata siciliana è uno dei dolci più diffusi ed interpretati della Sicilia, una dolce bandiera che è il simbolo multiculturale di questa terra. Le origini del nome sono controverse: si pensa che la...
Natale, tempo di tradizioni e di ricette tramandate di generazione in generazione. Sulle tavole italiane ritornano in questo periodo soprattutto i dolci che più di ogni altra ricetta simboleggiano le Feste. Quasi la metà...