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La notizia dell'apertura di Il Panino Ignorante Gourmet di Vittorio Gucci, in fondo a via Vigevano a Milano, mi aveva lasciato perplesso. Il locale, due vetrine, spazioso, cucina a...
“We will wok you“: bello slogan per un’altra nuova apertura di questi giorni a Chinatown, Wok'in, in fondo a Paolo Sarpi (ovvero, ricordiamolo, lato Canonica). Il “wok” è una padella semisferica, cinese ma presente con...
La mania dei maritozzi è definitivamente esplosa a Roma: l'entusiasmo per il panino dolce della capitale è alle stelle come non mai. Dai classici (da Regoli all'Esquilino) ai creativi (Il Maritozzo Rosso, a Trastevere) agli stellati (da...
Il conteggio delle nuove aperture in via Paolo Sarpi e nelle zone limitrofe ha subìto un'impennata – vediamo di fare un punto, probabilmente provvisorio, della situazione. C'è Bokok, nuovo ristorante di dim sum...
Che esistesse il Salvador, lo sapevo; che si mangiasse anche in Salvador, ovviamente pure. Ma che ci fosse Costa Azul Pupuseria in viale Argonne a Milano, a 50 metri da casa, non lo sapevo.
Per questo ennesimo articolo sulle novità milanesi, partiamo da una segnalazione di un nostro attento lettore: Giulio, sempre in tema di pane e similari (ci riferiamo qui alla chiusura del Forno Collettivo) ci comunica che anche That's...
Cose che succedono, le chiusure dei locali, e le successive riaperture, a Milano come in altre città. A volte, fra apertura e chiusura trascorrono pochi mesi, a volte neanche un anno, come nel casi...
Marketing, Marketing sostenibile, Marketing etico: questo è sempre stato il mantra di Gabriele Bonci. E lo ripete anche per il nuovo progetto del suo ristorante accanto agli spazi del Panificio di via Trionfale a Roma.
Le novità torinesi incalzano – dallo street food alle birrerie, pizzerie, cocktail bar. Incidentalmente, apre anche un McDonald's-McDrive-McCafè a Settimo Torinese, in via Torino 49 (festa di inaugurazione il 29 settembre). Casa Mago:...
L'idea è un mix di idee, in realtà: i NinaRoll sono dei roll giapponesi scovati in Australia e rivisitati all'italiana da una coppia di gemelle, Paola e Sandra Venco, con la complicità delle chef Libera Massa e...
Il modo migliore per cogliere il polso della situazione gastronomico-ristorativa di Milano è camminare per le strade e osservare la gente e le vetrine. Così, si respira l'atmosfera del tempo.
Fin dal 1958 Grosmi propone caffè arabica monorigine e ottime miscele in Friuli Venezia Giulia con più punti vendita e di degustazione: uno a Sacile, un altro a Pordenone e due a Udine. Il...
C'è chi apre e chi dice di essere in manutenzione lasciando vuoti ampi locali. Accade a Milano ora che le ferie estive sono terminate e la città si è riempita. Da Porta Vittoria al...
Lavori in corso: è questo lo stato che accomuna le previste grandi aperture a Torino nei prossimi mesi. Non sempre ci sono date precise, alcuni lavori non sono ancora iniziati, ma i locali...
Le notizie di nuove aperture a Milano abbondano in questo caldo agosto. Prepariamoci a un settembre, anzi, a un autunno pieno di novità, di lavori in corso, di inaugurazioni. Con...