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Moreno Cedroni è uno spirito avanguardista nel panorama della cucina italiana. Conosciuto per le due stelle Michelin con la sua Madonnina Del Pescatore, a Senigallia.   Ma non solo. Tanto altro, tanti progetti. Il Clandestino Susci Bar. O ancora, Aniko. Il...
Trattoria da Irina Steccanella. A Savigno. Tra i colli bolognesi. Una destinazione unica. Uno dei simboli, durante il lockdown, della resistenza gastronomica italiana. Irina è una chef di un territorio che le appartiene profondamente. Formatasi dapprima in pasticceria, da Gino Fabbri,...
San Valentino last minute a Roma con 10 buone idee per festeggiarlo nonostante le restrizioni del solo pranzo. Dal delivery alla staycation d'autore, ecco le proposte per ricordarsi di questo strano San Valentino 2021 che non conosce per Dpcm la...
Hamburger a Roma. Quello di Marzapane, grigliato e confezionato nella nuovissima sede, è una novità. Marzapane, insegna bistrot della Capitale, ha aperto in un immobile cielo terra in via Flaminia. Cambia il contenitore ma non il contenuto. A gestire le...
Viaggiare a San Valentino tra regioni finanche in zona gialla è impossibile come raggiungere Montepulciano da un'altra regione che non sia la Toscana. Fino al 15 febbraio, infatti, è possibile circolare liberamente solo all'interno della propria regione. E no,...
San Valentino in pasticceria per un regalo perfetto: dolcezze romantiche, passioni al cioccolato, gelati sensuali. La celebrazione della festa degli innamorati non è completa senza un tocco di dolce goduria zuccherina. Una valida alternativa al pranzo e alla cena....
Il celeberrimo ristorante cinese Ba nasce a Milano nel 2011 ed è un ben riuscito esperimento del minore dei fratelli Liu, famosi per aver portato l’alta cucina asiatica in città. Si trova nella movimentata zona Ravizza. Il locale è stato...
Per il delivery a pochi chilometri dalla costa dei trabocchi di San Vito Chietino in Abruzzo, trovate Bottega Culinaria. È il regno della chef Cinzia Mancini.   La sua, è una cucina intrigante. Al centro del suo fare, delle sue...
Qui Napoli, lì Priola e in mezzo 800 chilometri che per una pizza in teglia formato delivery sono davvero tanti. Ma attenzione. Il percorso della pizza è Priola Napoli e non il contrario come ci si potrebbe aspettare. A prepararla...
Enrico Crippa, Relanghe e Dennis Panzeri per una torta di nocciole. Super. Il primo, illuminato, quanto riservato chef del ristorante tre stelle Michelin Piazza Duomo ad Alba. La seconda è una “bottega”, come amano chiamarla, nata nel 1994. Il terzo,...
Alla Slovenia, dove è situato il ristorante Hiša Franko di Ana Roš, è stato conferito il titolo di Regione Europea della Gastronomia per il 2021. Noi dovevamo andarci la scorsa primavera ma gli effetti pandemici hanno fatto saltare tutto.   Dove?...
Lidl deve ritirare dal mercato spagnolo tutti i suoi robot da cucina Monsieur Cuisine Connect. Prezzo 349 euro. La ragione è che violano il brevetto di Worwerk, l’azienda tedesca che produce con inarrestabile successo il Bimby. Prezzo: 1.100 euro...
A Chiara Ferragni la pizza deve proprio piacere. D’accordo, questo è comunque un post pubblicitario per Quelli della Pizza, come denota l’hashtag #adv. Ma non è che si debba comunque pensar male. Il post, pubblicato su Instagram, mostra Chiara davanti...
Si dice che il fattore decisivo per un caffè da veri impallinati sia la freschezza dei chicchi. Ce ne sono di buon livello e di qualità esoterica. In pratica, sono di buon livello tutte le bevande che vediamo al...
La sfida di rendere artigianale una pizza surgelata è l’obiettivo de iSalvo, sottotitolo La pizz(eri)a surgelata. Artefici dell’idea, Girolamo Salvo, nipote di chi è cresciuto come jolly nella pizzeria “Gorizia” (al Vomero) degli zii; Luigi Salvo, il figlio, e...