Finirò con l’odiare la Puglia. E non solo per le meravigliose burrate che fanno capolino da ogni dove. C’è l’olio extra vergine di oliva che viaggia in mezzo mondo e >>
Alessandro Lo Stocco lo conoscete. È il pizzaiolo resident (anche se è una contraddizione in termini perché è spesso in giro per il mondo) del nostro sponsor Moretti Forni. Originario >>
La pizzeria cilentana Da Zero apre un nuovo locale a Matera nei Sassi a giugno in via Madonna della Virtù, 12. Con questa quarta apertura Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine >>
Diego Vitagliano ha sparato un razzo, di quelli rossi da segnalazione per illuminare il campo di battaglia della pizza. Con la nuova apertura a Napoli e il trasloco della 10 >>
Baciami ma di pizza saziami. Stefano Callegari, vulcanico pizzaiolo inventore del Trapizzino e animatore de La Città della Pizza, apre un nuovo locale: ER Dopolavoro, cioè Emilia Romana che vede >>
Un bel successo di pubblico nel giorno di apertura della Città della Pizza a Roma nel Guido Reni District. Se l’apprezzamento per pizzerie ed eventi si misura dal tempo trascorso >>
Salvatore Lioniello aprirà la sua nuova pizzeria a maggio in quel di Succivo a un tiro di schioppo da Orta di Atella dove funziona a pieno regime la pizzeria d’asporto. >>
Soffiano venti di guerra sulla pizza napoletana e ormai siamo allo scontro Napoli – Las Vegas, anzi, Acerra – Las Vegas. Attilio Albachiara, che gioca a fare l’ambasciatore della pizza >>
Lo sapete già: Umberto Fornito ha vinto il titolo a Las Vegas 2018. Anzi, due: Napoletana e Pizzaiolo dell’Anno. Una grande affermazione dell’arte dei pizzaioli napoletani che è anche la >>
Gennaro Esposito, lo sapete, è chef molto attento al territorio e al mare che ha davanti al suo ristorante due stelle Michelin La Torre del Saracino a Vico Equense. Proprio >>