Ricette 21 Ottobre 2022 Il ramen di Marco Sacco che vuole riabilitare il pesce siluro Certo, il suo nome bellicoso, con quello che evoca, non gli è di grande aiuto. Il pesce siluro è un enorme, grigio invasore originario…
Vino 15 Ottobre 2022 Barolo en Primeur: l’asta delle 15 barrique NFT è il 28 ottobre Investire nel vino, investendo nel valore: ecco Barolo en Primeur in sintesi. C’è chi lo fa acquistando bottiglie che si sanno già rare per…
Vino 27 Settembre 2022 Milano Wine Week 2022, la guida pratica tutta da bere Arriva la Milano Wine Week ed è la quinta edizione di un evento che ogni anno è cresciuto e mutato senza paura, trasformandosi ed…
Vino 19 Settembre 2022 Berlucchi ’61 Numero Primo: l’assaggio del nuovo Franciacorta Presentata a Milano Berlucchi ‘61 Numero Primo, con un naming che parla di forza, unicità, bellezza: valori nativi del Franciacorta che ha lanciato una…
Vino 3 Settembre 2022 Monza Wine Experience 2022: guida alla settimana del vino Sarà un settembre con molto vino in Lombardia grazie alla Monza Wine Experience edizione 2022 che fa gola anche ai milanesi e intelligentemente precede…
Ristoranti 29 Agosto 2022 La Cru a Romagnano: com’è il ristorante stella Michelin e Verde La Cru guidata da Giacomo Sacchetto è ristorante stella Michelin dal 2021 e anche stella Verde dal 2022. Ma c’è anche una bottega-cucina, un…
Ristoranti 23 Agosto 2022 Hosteria del Vapore, trattoria dal 1870 vicino Bergamo, amata per la carne Il nome intero è Hosteria del Vapore 1870. 150 anni di attività. Quinta generazione della stessa famiglia. Che è composta da Paolo Berzi cuoco…
Ristoranti 12 Agosto 2022 Osteria Billis a Tortona per divertirvi con il pranzo o i cicchetti del Bacaro Difficile distinguere i Billis all’omonima osteria a Tortona, in provincia di Alessandria. I due gemelli trentenni Filippo e Alessandro Billi, quasi identici, li riconoscete…
Notizie 2 Agosto 2022 Olio extravergine di oliva ligure Dop che non è solo oliva taggiasca L’olio ligure DOP dicono che è dolce. Eppure con i suoi fruttati medi e lievi e la quasi assenza di amaro e piccante, ci…
Notizie 13 Giugno 2022 5 locali a Milano per spendere meno di 30 € in questa estate urbana L’estate urbana a Milano può essere allietata dalla scelta di locali piacevoli e in cui si mangia bene. E spendendo meno di 30 €….