Ristoranti 13 Novembre 2020 Rosenbar, recensione del ristorante a Gorizia che ha ottimi prezzi Che bello il ristorante Rosenbar a Gorizia. La sua atmosfera mi ha conquistato nelle due occasioni in cui ho avuto modo di visitarlo. Il…
Ristoranti 22 Ottobre 2020 Harry’s Piccolo: recensione del solo ristorante stella Michelin di Trieste Trieste ha la sua stella Michelin grazie all’Harry’s Piccolo Restaurant. È in uno dei palazzi storici più eleganti e fascinosi della città, in quella…
Ristoranti 19 Settembre 2020 Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco….
Ristoranti 14 Settembre 2020 Erba. Più che un ristorante Da Morris è il modello di osteria che ci piace Da Morris e Marco Mori testimoniano che osteria e oste non sono figure mitologiche. L’osteria è forse scomparsa dai radar di molti gastronomi lombardi,…
Ristoranti 5 Settembre 2020 Il ristorante Al Cjasal è nella Guida Michelin con la strategia dei cicchetti Storia piuttosto recente quella della famiglia Manias, che con il ristorante Al Cjasal in poco più di vent’anni ha saputo elevare la cultura enogastronomica…
Ristoranti 17 Agosto 2020 Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco In Canton Ticino, il Grotto Grassi è una rarità nel panorama dei ristoranti poco al di là del confine tra Svizzera e Italia. Lo…
Ristoranti 26 Luglio 2020 Guida Michelin Slovenia. Com’è il Bib Gourmand Gostilna Mahorčič Meno di 10 chilometri separano Gostilna Mahorčič e Rodik, in Slovenia, dal confine italiano a Trieste. Si va per locanda, la gostlina che identifica…
Ristoranti 22 Luglio 2020 La Peca, il ristorante due stelle Michelin che lascia tracce indimenticabili La Peca è un nome di ristorante che risuona spesso tra gli appassionati della buona tavola. Mi sono sentito ripetere più volte: “Non ci…
Ristoranti 4 Dicembre 2019 Flora a Busto Arsizio, ristorante che meraviglia per qualità e prezzo Il ristorante Flora a Busto Arsizio, mia città natale, è una tavola che mi piace già dall’apertura. Era un pomeriggio dei primi mesi del…
Ristoranti 15 Novembre 2019 Osteria Rosso di Sera a Castelletto sopra Ticino, la recensione L’Osteria Rosso di Sera a Castelletto sopra Ticino, in provincia di Novara, dei fratelli Davide (maître) e Cristiano Gramegna (chef) è una delle mie…
