Ricette 7 Aprile 2018 Carciofi. La ricetta del risotto di Pietro Leemann Quella tra l’Uomo e l’ape è un tipo di relazione che affascina Pietro Leemann, chef vegetariano (e non vegano) del ristorante stella Michelin Joia di…
Ristoranti 26 Novembre 2015 Milano. Riconoscere la vera cucina cinese grazie al ristorante Bon Wei Noi Occidentali della cucina cinese conosciamo principalmente quella di Canton perché è proposta dai tanti ristoranti che pullulano nelle strade di tutte le grandi città…
Ristoranti 4 Novembre 2015 Milano. Con Jarit la cucina stella Michelin costa da 6 a 14 € Con Jarit nasce a Milano una nuova idea di ristorazione: piatti di alta cucina o preparati utilizzando materie prime di eccellenza (come l’olio Pianogrillo…
Ristoranti 29 Ottobre 2015 Milano. All’Osteria con Vista si mangia benissimo nonostante il panorama Mettete una splendida giornata, aggiungete una location interessante, fatta di grandi spazi e trasudante arte, spolverate con un certo appetito, mescolate bene e servite…
Cibo 28 Ottobre 2015 Menu. Cosa vuol dire vera cena giapponese a Milano Quando è giunto in redazione l’invito a prendere parte a una vera cena giapponese, preparata da uno chef giapponese, con alimenti giapponesi, annaffiata da…
Ristoranti 7 Ottobre 2015 Ristoranti stella Michelin. Grande cucina di pesce Al Porticciolo 84 a Lecco Una stella Michelin e tanta passione in cucina. Fabrizio Ferrari e la compagna, Anna Valsecchi, ci accompagnano alla scoperta della cucina del ristorante Al…
Ristoranti 8 Luglio 2015 Riviera Romagnola. Vacanze e buona cucina a Palazzo Viviani Dopo il lancio a Milano dell’Hotel Seven Stars Galleria e dei ristoranti connessi (La Sinfonia, Duomo 21, Pavarotti, Pizzeria I 12 gatti), la Townhousehotels…
Ristoranti 1 Luglio 2015 Ristoranti Milano. Il 28 Posti di Marco Ambrosino fa faville Un anno fa è approdato alla Darsena alla conquista di Milano per diventare l’executive chef del “28 posti”. Marco Ambrosino, laureato in economia, è…
Ristoranti 26 Giugno 2015 Milano. Da Daniel Canzian gli chef del Perù che fanno faville nella 50 Best A Expo è partita la rassegna enogastronomica “Peru Feeds your soul” che vuole promuovere la cultura del Perù, Paese in forte crescita economica. E…
Ristoranti 24 Giugno 2015 Ristoranti Milano. Guida al sake al Luogo di Aimo e Nadia Dopo il Sake Party del 19 giugno, organizzato dall’ex calciatore Hideoshi Nakata, proseguono i tentativi di promozione della cultura giapponese attraverso il sake. Nakata…