Vino 27 Luglio 2023 22 vini frizzanti rifermentati in bottiglia per rinfrescare l’estate Per placare la sete in queste caldissime serate estive eccovi 22 ottimi vini frizzanti rifermentati naturalmente in bottiglia. Ad aiutarmi nella selezione, un gruppo…
Vino 8 Luglio 2023 18 vini naturali FIVI per una fresca estate tutta da bere Ci siamo: con l’aiuto della FIVI, vi presentiamo 18 vini naturali per questa estate che ci è piombata addosso con tutto il suo calore….
Cibo 25 Maggio 2023 Cibo e vino naturale: 11 regole e 10 esempi di abbinamenti perfetti Avrete sentito sicuramente parlare di wine pairing, ovvero di abbinamenti vino e cibo. E se ne avete sentito parlare saprete anche quanto “accidentato” possa…
Ricette 2 Aprile 2023 Casatiello napoletano tradizionale: la ricetta scientifica con la sugna Il casatiello napoletano, torta a ciambella rustica con strutto, pecorino e pepe della Pasqua e della Pasquetta, fa parte della web serie La ricetta…
Ristoranti 18 Marzo 2023 Emozionando a Salerno, ristorante che cerca spazio in centro città L’indirizzo del ristorante Emozionando, nel centro di Salerno, è uno di quelli che vanno segnati in rubrica. La mappa gastronomica del centro di Salerno…
Vino 12 Gennaio 2023 Vini naturali e indipendenti a Calvisano: 5 cantine da non perdere La fiera mercato dei vini artigianali naturali Vino In-dipendente, edizione numero 8, si tiene a Calvisano, nel Bresciano, domenica 15 gennaio. Appuntamento imperdibile…
Notizie 2 Novembre 2022 I migliori vini ancestrali e rifermentati per un brindisi Inconfondibile Abbiamo visitato la terza edizione di Inconfondibile, rassegna nazionale interamente dedicata ai vini ancestrali e rifermentati in bottiglia, al Westin Palace a Milano. Si…
Vino 13 Ottobre 2022 Guida Slow Wine: tutti i migliori vini da bere nel 2023 È uscita l’edizione 2023 di Slow Wine, la guida al vino buono, pulito e giusto di Slow Food. La presentazione alla stampa e agli…
Vino 23 Aprile 2022 Vini naturali e indipendenti a Calvisano: 5 cantine imperdibili Appuntamento imperdibile con i vini artigianali, naturali e indipendenti. Domenica 24 aprile, a Calvisano (BS), si tiene la fiera mercato dei vini artigianali Vino…
Ristoranti 21 Febbraio 2022 Menu e prezzi di Casamare, ristorante a Salerno che ha un nuovo chef La recente ri-apertura del ristorante Casamare dimostra che Salerno è una meta gastronomicamente sempre più viva. La mappa della città è ormai ricca di…
