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Chiamami Peroni, sarò la tua bionda. Anzi, dici Peroni sarò il tuo ambasciatore. Oscar Farinetti ha preso una storica decisione: Eataly inserirà tra i prodotti in vendita la Birra Peroni e all'estero negli store etalyani ci sarà la Nastro...
Mi aveva parlato di questo beershop Manuele Colonna, tracciando una linea di demarcazione fra pub che hanno prodotti diversificati e noti il cui punto di forza è la capacità comunicativa del publican e beershop che invece hanno prodotti particolari...
Le classifiche, si sa, imperversano su internet. Ai lettori piacciono. La declinazione è Top 10, Top Five, podio, i migliori 20, 30, 50. La birra non fa eccezioni. In poco tempo abbiamo registrato gli Italian Awards Beer con voto popolare...
Sono stato il 5 6 e 7 marzo allo Zythos Beer Festival, a Sint Niklaas, vicino Anversa, la più importante manifestazione birraria del Benelux. Vorrei esordire con un ringraziamento al gruppo dell’Associazione Degustatori Birra del Lazio, con i quali...
Il Birrifugio Trastevere, a Roma, ha ospitato una cena con degustazione di birre prodotte dal microbirrificio artigianale Pausa Cafè.
Presentiamo il produttore con le parole prese dal loro sito. “Pausa Cafè è una cooperativa sociale che favorisce processi di sviluppo sociale ed economico...
Un passato da homebrewer e un futuro da inguaribili curiosi. Giancarlo e Anna de La Quinta Pinta a Caserta aprono nel 2014 il loro Beershop&Cucina. Un po' negozio dove trovare etichette ricercate nazionali e non; un po' cucina con una...
Arriva da lontano, dai confini delle terre di Lecco, a Roma in anteprima esclusiva al Birrifugio di Ostia, la Statale 52, ultima creazione del Birrificio Artigianale Lariano e prima birra per loro che si allontana dalla tradizione europea. Questa Statale...
Vi è mai capitato di entrare in una birreria e non avere le idee chiare su cosa bere? Guardate e riguardate la lavagna, ma quei nomi scritti col gessetto proprio non vi dicono niente? Se siete un po' confusi sugli...
Lo so, il caldo vi uccide, ma dovreste smetterla di uccidere la vostra birra preferita. Ghiacciandola. Il mito della birra ghiacciata, magari bevuta direttamente dal collo della bottiglia, è uno dei cliché più duri a morire. Oltre a essere un evergreen...
Dal 20 al 22 maggio prossimi si svolgerà in piazza Angelina Lauro, a Sorrento, la seconda edizione di "Birra Felix", la manifestazione dedicata alle birre artigianali. Promossa dall’associazione Slow Sud e dal Birrificio Sorrento, la tre giorni si tiene...
Volevo parlare della Gadd’s Left Coast Conspiracy, un APA nelle intenzioni ma riuscita come IPA nella pratica. Buona, pescosa al naso, amara sul palato ma con un finale con ritorno di fiamma di maltato a equilibrare il tutto, lascia...
Inaugurato e subito pronto a scoprire “BIRRERIA” il primo Brewpub della Capitale….Eh? (voce fuori campo): e allora Tur..* Ho detto il primo brewpub della Capitale! (voce fuori campo): e allora il B..* HO DETTO IL PRIMO brewpub della Capitale! (voce fuori campo): E allora…* HO...
Molti dicono che il mondo della birra artigianale è preda di una deriva snob. Che la birra artigianale è un argomento difficile da trattare sui media, a meno che non vogliate essere crocifissi a capo all'ingiù per tre giorni...
Come vi avevamo annunciato, si è tenuto il primo evento del ciclo Birre Bizzarre - Chef Bizzarri, organizzato da Birra del Borgo.   Appuntamento per le 19.30 a Stazione di Posta, dal patron di casa Luigi Nastri, che ha cucinato a...
Domenica in Vaticano c'è la cerimonia di canonizzazione di Giovanni Paolo II, il Papa che la folla chiese di far diventare Santo subito. Il Papa al centro dei sogni dei pubblicitari di mezzo mondo che lo avrebbero voluto in uno...