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Birra

A meno di un anno dall'apertura, la Brewery autoctona di Eataly Roma sforna birre nuove e con regolarità. A parte le 3 birre di partenza, quasi tutte le altre sono one shot, motivo che spinge ad andare da Brooks...
Arriva da lontano, dai confini delle terre di Lecco, a Roma in anteprima esclusiva al Birrifugio di Ostia, la Statale 52, ultima creazione del Birrificio Artigianale Lariano e prima birra per loro che si allontana dalla tradizione europea. Questa Statale...
Vado in ferie pure io. Ma prima di partire per un lungo viaggio che mi porterà in Giappone (Fukushima nun te temo!) vi do un consiglio brassicolo. "Tra le dolci colline della campagna senese sorge il Villaggio di Bibbiano, poche case vicino Buonconvento in una...
Giovanni Battista Bugatti, detto Mastro Titta, è noto come "il Boja diRoma", che fu un celebre esecutore di sentenze capitali dello Stato Pontificio. La sua carriera di incaricato delle esecuzioni delle condanne a morte iniziò il 22 marzo 1796 e durò fino al 17 agosto 1864 quando Papa Pio IX gli...
Sono stato il 5 6 e 7 marzo allo Zythos Beer Festival, a Sint Niklaas, vicino Anversa, la più importante manifestazione birraria del Benelux. Vorrei esordire con un ringraziamento al gruppo dell’Associazione Degustatori Birra del Lazio, con i quali...
Dal 20 al 22 maggio prossimi si svolgerà in piazza Angelina Lauro, a Sorrento, la seconda edizione di "Birra Felix", la manifestazione dedicata alle birre artigianali. Promossa dall’associazione Slow Sud e dal Birrificio Sorrento, la tre giorni si tiene...
Oggi parliamo di Sardegna, la regione con la percentuale più alta di bevitori di birra, poi che sia l’Ichnusa quindi Heineken è un altro paio di maniche. Fatto sta che loro da soli fanno  i numeri per tutta l’Italia,...
Piacevole serata quella organizzata presso la meta marziana “La Tartaruga” a Roma. Serata di buone birre e piacevoli preparazioni con una selezione di Birra del Borgo che ha fatto da accompagnamento alla cucina di Siriano Fidanza con piatti per...
Come annunciato la scorsa settimana a Roma in ben 3 locali in contemporanea alle 19 sono stati aperti i primi fusti di ReAle 7, la birra celebrativa annuale di Birra del Borgo. Un po’ per comodità logistica un po’ per...
E anche la seconda edizione della Settimana della Birra Artigianale è andata  ma, differenza del Natale di casa Covelli/Riccardo Garrone in “Vacanze di Natale” (l’originale 1983© ), non “se la semo torto dai co*****i, invece già ne sentiamo la...