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Vino

Sono 16 i vini italiani che appaiono nella nuova Top 100 2013 di Wine Spectator considerata la bibbia mondiale dei vini migliori del mondo. Anche quest'anno, come nel 2012, l'Italia è rappresentata da 16 etichette che si piazzano in...
Avete demonizzato l'OMS per aver messo la carne rossa e gli insaccati tra gli alimenti cancerogeni? E allora non potrete beatificarlo perché, secondo uno studio del 2014 della stessa Organizzazione Mondiale  della Sanità, non fa bene un bicchiere di vino...
L’altro pomeriggio rientrando a casa dopo un nubifragio di proporzioni bibliche, pensavo fra me e me che non ci fosse altro di meglio da fare che una doccia calda, bere un bicchiere di vino semplice a casa, cani, divano,...
C’è poco da fare, quando troviamo questo vino al ristorante non possiamo fare a meno di ordinarlo. Un bianco adorabile, peccato che non sia così facilmente rintracciabile nelle carte italiane. Per questo quando lo abbiamo letto in un noto...
Caldo, caldissimo in questa estate tropicale del 2011. Chissà se leggeremo che è l’ennesima vendemmia del secolo, tra arsure equatoriali, piogge tropicali e fresco mediterraneo. Insomma la temperatura giusta per aprire un rosso! E che rosso… L’altra sera in mezzo...
Nel fitto calendario delle anteprime toscane quella del Nobile di Montepulciano si è svolta nel periodo 18-23 febbraio, con l’ultima giornata riservata alla stampa, che ha potuto assaggiare 62 vini di 34 aziende, suddivisi tra Nobile 2009, riserve e...
C’è poco da fare, le degustazioni organizzate alla Rimessa Roscioli sono tra le cose più interessanti di questa stagione 2010/11 romana. La ricetta è sempre quella: pochi invitati scelti, una cantina interessante per il suo rapporto con vitigno e...
Complice una domenica oziosa sul mio Adriatico e una mail impertinente di un amico che mi segnalava l’articolo dell’Independent sui rosati. Per poco non mi veniva un colpo. Il mio amico conosce bene la mia passione per i rosati...
Dopo una giornata impegnativa, anche se di grande soddisfazione, dedicata al Brunello di Montalcino, oggi diamo conto dei nostri assaggi del Rosso di Montalcino. Dalla degustazione di circa 130 campioni (in prevalenza dell'annata 2010, e poi qualche presenza del 2009...
Il Pinot Nero si fa in Borgogna, perché è l’unica zona veramente vocata per la sua coltivazione, punto! Il Blauburgunder Sanct Valentin 2006 di San Michele Appiano si presenta di colore granato vivace e abbastanza intenso. In bocca a stento scorgiamo...
Amici di Black Mamba, contravvenendo alle mie regole, le uniche che riconosco e rispetto, ho il piacere di annunciarvi che il prode Trimani, perseguendo con ostinata tenacia l'arduo obiettivo di elevarsi al rango della sottoscritta, ha ottenuto, ...
Se c’è una cosa che mi ha sempre stupito è come un territorio ristretto come il Comune di San Gimignano possa ospitare un numero tanto ingente di aziende vinicole. E produrre vini così diversi tra loro eppure tutti inesorabilmente legati...
Febbraio sarà un mese piacevolmente impegnativo per gli appassionati di vino con degustazioni in tutta Italia alla scoperta di nuovi assaggi, di conferme o smentite. Sono i vini rossi i protagonisti dei tanti appuntamenti tematici previsti, con alcuni saloni dedicati...
Serate che riescono. Gastronomicamente e convivialmente: sarà l'eccellente pizza di Renato Bosco e il rodatissimo servizio del suo Saporè, saranno gli azzeccati vini scelti, ma l'esperimento di abbinamento pizza-vino che abbiamo pensato insieme al nostro sponsor Santa Margherita ha dato...
Tra le cose che vorrei veder sparire insieme ai calendari 2010 c'è un certo modo di intendere la comunicazione del vino che, nell'Italia di questo tempo poco brillante, non stupisce ma resta insopportabile. Qualche esempio? Generalizzando: produttori di vino che...