Vino 27 Agosto 2012 Cannonau vs Châteauneuf, sfida a colpi di maialino per sentirsi ancora in estate Pranzo domenicale goliardico a casa di amici gourmet. Con buffet di antipasti: rivisitazione del classico prosciutto e melone con il dolce frutto color arancio…
Vino 16 Agosto 2012 Assaggi in cantina. Scopri il pinot nero dell’Alto Adige di Gottardi L’appuntamento è a Mazzon. Alex Gottardi arriva da Innsbruck dove abita e gestisce una fiorente attività di commercializzazione vino dal mondo, noi arriviamo dalla…
Vino 13 Agosto 2012 Tra Verdicchio e Vermentino quale vino bianco scegliere per Ferragosto Sfida all’ultimo sangue, meglio forse dire “all’ultima bottiglia”, tra due vitigni autoctoni che rappresentano una delle massime espressioni della capacità di evoluzione dei vini…
Vino 9 Agosto 2012 Scopri 5 champagne per le vacanze a Regola d’arte, biodinamica inclusa Marina Perna, chef marinaia: mani capaci e rotta sicura (ma tutt’altro che riduttiva o scontata) di una cucina che salpa e approda fedelmente in…
Vino 7 Agosto 2012 Vini naturali. Il Cannonau S’Annada 2002 non si arrende al tempo Ad eccezione di alcuni marchi molto blasonati, non è facile fare esperienze gustative di annate più vecchie di Cannonau. Ho dunque immediatamente approfittato dell’occasione…
Vino 3 Agosto 2012 Marsala. Scopri quanto è buono a Pantelleria se si chiama De Bartoli Marsala a Pantelleria non è un refuso o una confusione geografica. Può capitare di andare a Pantelleria e di trovarsi ad assaggiare grandi marsala,…
Vino 2 Agosto 2012 Olimpiadi. Ci credereste che Daniele Molmenti festeggia oro e compleanno con il Prosecco? Vince l’oro nella canoa slalom, compie 28 anni e festeggia brindando con il Prosecco. Daniele Molmenti con la sua medaglia al collo ha stappato…
Vino 1 Agosto 2012 Settembrini. In attesa di novità, scopri il pranzo estivo e i vini francesi Saranno sufficienti le novità in cantiere a via Settembrini per tenere saldamente in mano lo scettro di strada gourmet a Roma? I primi rumors…
Vino 25 Luglio 2012 La merenda di qualità con Chablis Les Ouches 2007 e formaggio Damanhur Sono a casa, presso il mio angolo cottura, seduta sullo sgabello argentato, guardo con fierezza la scelta effettuata tra le etichette a disposizione. La…
Vino 11 Luglio 2012 Roma. Bottiglie di vino a prezzi di saldo all’Enoteca Ferrara Tempo di saldi anche per il vino. Non solo più ragazze e signore a caccia del grande affare per abiti e scarpe griffate: la…