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Certi amori fanno giri immensi. Si dilatano, compiono orbite segrete per poi ritornare al punto d’origine, gravidi di senso. Da Nola, passando per il mondo, per tornare a Nola. Via Mario De Sena 36, il suo “punto zero”. Tommaso Foglia torna a casa, torna a Nola con una sua pasticceria. Dopo aver aperto lo Sfoglia […]

A Roma, in zona Porta Pia a pochi passi dal Museo Macro, Enoteca Grado è enoteca con cucina, ma con uno spirito preciso. Quello di una cicchetteria veneziana, dove il vino guida l’esperienza e il cibo lo accompagna con leggerezza e ritmo. Lo spazio è raccolto — 26 coperti interni e una dozzina all’esterno — […]

In una Milano sempre più frenetica, dove la pausa pranzo si riduce a un breve interludio tra un appuntamento e l’altro, resiste impassibile il culto del panino. Quasi una religione, nata negli anni ‘80 con i paninari che, con il loro stile inconfondibile, masticavano al ritmo dei Duran Duran e sognavano in grande guardando Top […]

Anche per l’edizione 2026 del Fuorisalone della Milano Design Week ritorna da NonostanteMarras il Temporary Bistrot & Restaurant del Ristorante Famiglia Rana. Torna quindi anche lo Chef Francesco Sodano, che ha portato il ristorante alle 2 stelle Michelin. E torna a cena anche il sottoscritto, come l’anno scorso (trovate la mia recensione sotto questo stesso […]