Tutti gli articoli

Designer di professione e pastaia per passione, Giulia Magri Zegna Baruffa organizza Lezioni di Pasta per riscoprire la tradizione. Siamo stati alla Pasta Experience ospitata da Raw a Milano: qui vi raccontiamo com’è andata con gli spizzulus. In un’epoca sempre più digitalizzata, mettere le mani in pasta sembra un gesto antico, quasi superato. Eppure, c’è ancora […]

I vini Zorzettig vengono da un’azienda che non ha mai smesso di evolversi. Alla guida c’è Annalisa Zorzettig, figura centrale di un percorso che tiene insieme eredità e trasformazione, dove il passato non è un punto di arrivo ma una base da cui ripartire. Da qui il rebranding delle linee aziendali Tenaci e Myò, in […]

A Milano il brunch, approdato negli anni ’90 in città, è come l’aperitivo: un’istituzione. Che in autunno ritorna prepotente con qualche spiraglio di sole che invita anche a mangiare in relax all’aperto. Oggi assume talvolta nuove connotazioni e questo momento di condivisione del cibo diventa condivisione di idee, ispirazione. Che può diventare eccellenza della domenica, […]

Certi amori fanno giri immensi. Si dilatano, compiono orbite segrete per poi ritornare al punto d’origine, gravidi di senso. Da Nola, passando per il mondo, per tornare a Nola. Via Mario De Sena 36, il suo “punto zero”. Tommaso Foglia torna a casa, torna a Nola con una sua pasticceria. Dopo aver aperto lo Sfoglia […]