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Nel mare magnum di nuove aperture di pizzerie con serata di inaugurazione, pizze gratis e file interminabili, Luca Pezzetta da Roma ha aperto la sua nuova pizzeria Futura a Milano con una serata normale. Nessuna inaugurazione ufficiale, niente code in paziente attesa di una fetta di pizza da mangiare all’impiedi. Solo la gente, tanta gente, […]

Vi piace il piccione? Se è nelle vostre preferenze gastronomiche, spero abbiate assaggiato il piccione di Filippo Saporito al ristorante La Leggenda dei Frati di Firenze. Quella che vi raccontiamo è la ricetta del piccione nel menu del 2018. Ma Filippo Saporito ha sempre un piccione. Ora lo trovate con pastinaca, fichi e spinaci e […]

Il sipario sulla vita terrena di Giuseppe Peppe Vessicchio si è chiuso l’8 novembre 2025, nella sua residenza romana, all’età di 69 anni. La scomparsa del Maestro, nato a Napoli il 17 marzo 1956 , ha interrotto non solo una delle carriere musicali più longeve e riconoscibili della televisione italiana, ma anche una singolare e affascinante incursione […]

Una cosa mi ha impressionato, durante la prova finale di Ardy Ferguson, il vincitore del San Pellegrino Young Chef Academy Award 2025. La perfetta organizzazione della squadra, la sincronizzazione dei vari momenti, monitorati e cronometrati dalla chef mentore, Vicky Lau. Il silenzio nel caos calmo della postazione. I concorrenti infatti dovevano cucinare il loro piatto in […]