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Non è banale, arrivare dai Romito a Castel di Sangro. Anche se ci sei stato mille volte. Già il viaggio, soprattutto per noi milanesi, è lungo, tra aerei, auto e tradotte di ogni tipo. Ma, in realtà, alla fine ci sei prima di quanto immaginavi. Poi, arrivando a Casadonna, l’antica costruzione che ospita sia il […]

Un fulmine a ciel sereno. Lido 84, il ristorante stella Michelin di Riccardo e Giancarlo Camanini chiude il 22 marzo 2026. Inspiegabile soprattutto se si guarda al risultato operativo. Ha concluso il 2024 con ricavi solidi (2,43 milioni di euro), confermandosi tra i migliori al mondo (16° nella World’s 50 Best Restaurants). Inspiegabile per i […]

Claudio Sadler annuncia il debutto di Giacomo Lovato come nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler, ospitato all’interno del luxury hotel Casa Baglioni a Milano. Una scelta che introduce nuova energia e sensibilità, mantenendo intatta l’eredità culinaria di Sadler e del suo ristorante stella Michelin. Giacomo Lovato, varesino, classe 1990, con un solido percorso professionale alle […]

Passo spesso da via Goldoni a Milano e mi è capitato molte volte di essere rapita dal Ristorante 13 giugno. Ogni volta quel legno caldo, con quella luce anni ’80, un po’ da salotto borghese siciliano, mi guardava e sembrava dirmi: “Prima o poi entri”. Se pensava di corrompermi ci è riuscito, perché alla fine […]