Angelo Troiani
Roma. Cena stampa al nuovo Convivio Troiani tra amatriciana e superfood
Il Convivio Troiani, ristorante stella Michelin a Roma, si rinnova e propone una serie di importanti novità a partire da un completo rinnovamento del
Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Roma 2014
La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già dato
Quanto ti costa imparare a fare lo chef o la pizza da Coquis, a Roma
Iniziano a Roma i corsi di Coquis, la scuola di cucina ideata da Angelo Troiani, chef stellato de Il Convivio Troiani
Roma. Terrinoni e Troiani faranno ripartire Zoc e Urbana 47?
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I 26 migliori piatti romani a 5 € e gli chef che vi fanno festeggiare Le Guide di Repubblica a Roma
La stagione delle guide sta volgendo al termine e dopo l'uscita della Regina, la Rossa Michelin presentata a Parma, guardiamo a Roma. Ventisei chef e
Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini
Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in
Chef sotto le stelle. La cucina romana fusion esiste e abbiamo le prove
Giocano a ripulire con tanto di scopa gli chef convenuti al Palazzetto dell’Hassler Hotel che ha ospitato la seconda edizione dell’evento
Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano
Arcangelo Dandini consiglia 5 ristoranti dove mangiare a Roma
L'oste Arcangelo Dandini ci consiglia i 5 migliori ristoranti in cui mangiare a Roma: dal pesce alla carne, dalla carbonara al carciofo e ai ricci di mare
Culinaria 2013. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Culinaria diventa più grande. L'edizione 2013, la numero 8, sottolinea il passaggio con un cambio di palcoscenico. Si va al mercato rionale della
La guida Gambero Rosso Roma 2013 fa volare Pipero. Genovese è fermo
Guida Gambero Rosso 2013. Scommettiamo che Pipero prende 2 forchette, Il Pagliaccio resta al palo, Oliver Glowig sale e Glass (ri)prende 83?
Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti con il menu
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l'anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le
Roma | Acquolina, una stella Michelin al sapore di mare
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Roma. 45 € di buone ragioni per farsi piacere Cohouse e andarci a mangiare
Dici pop-up, temporary restaurant e pensi a Londra a New York. O a Milano (?!). Ora è arrivato il turno di Roma di dare sostanza al tema ristorante
Stabilire se è più Romanesco cacio e pepe o amatriciana è cosa che riguarda tutti noi
Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell'attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave
Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie
Il martedì è il giorno dedicato agli chef stellati alla Festa a Vico. Quest'anno sono circa 100 i piatti sul tema della profezia dei Maya
Roma | Apre una Città del Gusto. Ma non è del Gambero Rosso
A Roma Nord apre una nuova cittadella del gusto con una scuola 2.0 su 800 metri quadri e lo shop Nell'immobile di Corso Francia dove c'è il nuovo ristorante 25
Convivio Troiani. 20 anni da festeggiare
Il Convivio festeggia 20 anni di storia. Da tanto tempo dura la passione di tre fratelli, Giuseppe, Angelo e Massimo Troiani, per la buona cucina, la