antonia klugmann

Finalmente eccomi al ristorante L’Argine a Vencò per provare la cucina di Antonia Klugmann nel suo magico mondo. Devo dire che mi colpì sin dai tempi dell’Antico Foledor del Conte Lovaria a Pavia di Udine e quando la invitai come giovane emergente al Bikini di Vico Equense per la Festa a Vico del 2009. Per […]

Le selezioni sono cominciate già a febbraio, ma a che punto è la nuova edizione – l’ottava – di MasterChef Italia? Delle poche cose certe che si sanno, c’è l’addio al programma di Antonia Klugmann, che ai telespettatori era anche piaciuta. Ma per lei, quella del talent di Sky, è stata solo un’esperienza durata un’edizione. […]

Quando Paolo Marchi, fondatore insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, indicò nel fattore umano il tema trainante della quattordicesima edizione del congresso gastronomico, da anni ospitato nei saloni del Mi.Co. in via Gattamelata a Milano, fu subito chiaro dove andava a parare: “anche tra dieci anni non potremo comperare la convivialità su internet”, disse ribadendo […]

Simone Scipioni ha vinto Masterchef 2018. Il giovane concorrente di Montecosaro, in provincia di Macerata, è andato su un’anDra galassia e ha superato l’ultima prova brillantemente, con sicurezza e tranquillità, doti messe in mostra lungo tutta la settima stagione del talent gastronomico più seguito della tivvù. Ma andiamo con ordine, partendo dall’ultima Mystery Box, che ha […]

MasterChef Italia, ritorna per la settima stagione da giovedì 21 dicembre in prima TV alle 21.15 su Sky Uno HD. La novità è il cambio giudice. Dopo l’ingresso del quarto giudice, Antonino Cannavacciuolo, è la volta di un cambio. La chef stellata Antonia Klugmann prende il posto di Carlo Cracco e affianca Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e […]

Da aprile 2017 la chef Antonia Klugmann, titolare dell’Argine a Vencò, ristorante situato nel Collio friulano alle porte della Slovenia, ha intrapreso una nuova avventura: la partecipazione in qualità di giudice a MasterChef Italia 2017. Il ristorante, luogo suggestivo immerso nella campagna, ha fatto della cura “sartoriale” dei propri clienti e della ricerca continua, uno […]

Lo avevamo anticipato qui su Scatti di Gusto qualche tempo fa, e oggi la notizia è ufficiale: il quarto giudice della prossima edizione di Masterchef, dopo l’abbandono di Carlo Cracco, che si dedicherà i suoi ristoranti, sarà Antonia Klugmann, la brava chef dell’Argine di Vencò. Aperto a dicembre 2014 a Dolegna del Collio (Gorizia), nei pressi del confine […]

Carlo Cracco ha appena annunciato il suo abbandono più o meno temporaneo di Masterchef, la produzione tace: eppure, si stanno già rincorrendo online le prime voci su chi potrebbe sostituire il cinquantenne giudice vicentino (anzi, di Creazzo) che ha terrorizzato e affascinato i concorrenti per sei edizioni. [do action=”jq”/] Anzi, la voce che si rincorre […]