asparagi

Risotto con gli asparagi, ricetta di primavera con scampi e agrumi
Antonello Sardi, chef dello stellato Serrae Villa Fiesole, prepara un risotto di primavera con il riso cotto nel latte di capra e gli asparagi

Risotto agli asparagi bianchi del Friuli Venezia Giulia, la ricetta
Un risotto speciale con gli asparagi bianchi di Tavagnacco utilizzati anche nei ristoranti più rinomati e in quelli stellati

5 ricette da fare con gli asparagi: cornetti salati con salmone
L'ingrediente della ricetta della settimana un po' allungata causa ponti del 25 aprile e del 1° maggio (a proposito, siete stati tra i fortunati che hanno

Follie gastronomiche di stagione con gli asparagi tra gnocchi e quiche
E’ il periodo degli asparagi e ormai ovunque io mi giri, in qualsiasi ristorante, gastronomia, supermercato…ci sono solo asparagi, ricette con asparagi,

Asparagi e uova, ricetta della torta salata monoporzione da picnic
Uova e asparagi è un classico delle ricette di primavera e con questa torta salata monoporzione salata siete in corsa per il vostro picnic

Asparagi alla parmigiana, la ricetta con il bianco di Tavagnacco
Per gli asparagi alla parmigiana utilizzate l'asparago bianco di Tavagnacco tra i più buoni della regione Friuli Venezia Giulia

Asparagi. La ricetta con pancetta e porri che crea dipendenza
Questa ricetta di asparagi con porri e pancetta, pubblicata da kaykay, un’utente della San Francisco Bay Area del sito Food52, ha avuto a tutt’oggi più di

5 cose da fare con gli asparagi. Risotto, taleggio, speck e composta di frutta
Cosa richiamano gli asparagi nel vostro immaginario? Il risotto secondo me ha una buona possibilità di diventare un altro piatto delle 5 cose da fare con

Risotto agli asparagi, cremoso e delicato ma non banale
La ricetta tradizionale del risotto con gli asparagi si presta a un'interpretazione più ricca con polvere di caffè, agrumi e tuorlo d’uovo

Uova e asparagi, la ricetta con il bianco di Tavagnacco
Gli asparagi bianchi di Tavagnacco sono meno conosciuti degli asparagi verdi, ma sono diffusi in Friuli Venezia Giulia. E sono buonissimi

Asparagi. Agriturismo Al Robale per gustarli appena colti in Valle Imagna
Quanto vi piacciono gli asparagi? E siete mai stati in un’asparagiaia? A me è capitato in Valle Imagna, ad Almenno San Bartolomeo, in provincia di Bergamo

La ricetta migliore: uovo in camicia con asparagi
5 cose da fare con... Asparagi. Sono loro i protagonisti del primo appuntamento con Daniele Liurni, personal chef che vi guiderà ogni settimana alla

La ricetta della zuppa di asparagi, uova in camicia e gamberi rossi scottati
Ecco un piatto che nasce dal connubio tra il mare e la terra, in un passaggio tra diverse consistenze e sapidità fino a raggiungere il gusto delicato del

Tartare di orata, ricetta semplice con l’insalata di asparagi croccanti
La prima di tre ricette con gli asparagi: la tartare di orata è un antipasto facile da preparare senza l'utilizzo dei fuochi

Asparagi e cioccolato, la ricetta del dessert di Alberto Simionato
"Un dessert dagli equilibri perfetti, che risvegli tutte le papille gustative con un abbinamento di armonie aromatiche e di consistenze uniche." Così il

5 ricette da fare con gli asparagi. La vellutata con le patate
Ultimi sprazzi di asparagi e di pioggia (si spera). Nell'ottovolante delle temperature e del sole che non premia a sufficienza la voglia di bella

Asparagi e carciofi romaneschi. La ricetta migliore con la pasta
Come trasformare una grande salsa della cucina italiana in un condimento goloso per un piatto di pasta. La ricetta della salsa olandese è stata

Le ricette dell’Alfabeto. A-D. Antipasto di alici, asparagi ed alghe
Ho inserito nei format degli eventi all'Incannucciata le cene con menu alfabeto. Un gioco creativo che mi permette di sperimentare nuove ricette legando