Cibo 13 Marzo 2024 I migliori babà del 2024 sono di 6 donne pasticciere È migliore un dolce preparato da un pasticciere uomo o da una pasticciera donna? Il genere è quello buono e universale del migliore babà…
Locali 17 Gennaio 2024 Presepe Napoletano di Sorbillo, recensione di ragù e genovese La pizza all’ananas ha quasi oscurato il Presepe Napoletano. Non nel senso di strada dei presepi. Cioè quella via San Gregorio Armeno in cui…
Shopping 14 Dicembre 2023 Rum Hampden, il migliore anche nel panettone, babà e formaggio Siamo sicuri che già apprezzate il rum Hampden perché vi conosciamo e sappiamo che siete buoni intenditori dei distillati che accompagneranno anche le feste…
Ricette 26 Marzo 2023 Sinfonia di Babà, la ricetta del dolce napoletano che cambia forma Si’ ‘nu babbà, sei un babà, in lingua napoletana significa sei un tesoro ed è il complimento migliore che si possa fare a una…
Cibo 21 Marzo 2023 I 9 migliori babà contemporanei: vince la pasticceria Gabbiano Il contest 2023 per il migliore babà contemporaneo lo ha vinto Alessia Rosellino. Alla seconda edizione del concorso Mille&UnBabà organizzato da Mulino Caputo, la ventottenne…
Shopping 2 Dicembre 2022 I 10 migliori babà per le feste di Natale Se associate il babà al Natale, con l’oro e il rosso a riecheggiare le feste, siete capitati nel posto giusto. Babà Natale è il…
Ricette 18 Aprile 2022 Fior di babà, ricetta del dolce napoletano con mandorle e caramello salato Da Alì Babà, il nome al dolce dato dal re polacco Stanislao Leszczyllsky, a Fior di Babà. È questo il nome scelto da Vincenzo…
Ricette 5 Aprile 2022 Alì Babà: la strepitosa ricetta di Andrea Sacchetti vince il contest Caputo Alla domanda se possa esistere un babà contemporaneo che si riallacci alla tradizione napoletana e la migliori, la risposta è la ricetta di Alì…
Notizie 2 Aprile 2022 Il migliore babà contemporaneo è un affare tra questi 10 pasticcieri Scoprire il migliore babà d’Italia e premiare il concetto contemporaneo. È l’obiettivo del contest Mille&UnBabà in programma a Napoli, lunedì 4 aprile, presso il Roof Garden del Grand Hotel…
Ricette 11 Giugno 2021 Babà rustico napoletano: ricetta della ciambella con i salumi e i formaggi Il babà rustico è la versione salata di uno dei dolci più tipici della pasticceria napoletana. Diffuso e amato anche all’estero è realizzato con pasta lievitata…