BBQ
Passatempo BBQ, ottima carne Rubia Gallega a Perugia
Rubia Gallega con frollatura oltre i 20 mesi da Passatempo BBQ a Perugia che offre una buona selezione di carni: in due spendete 200 €
BBQ estremo. 20 gradi sotto zero, la sfida del WEST in Sud Tirolo
Dal 18 al 19 gennaio a Campo Tures, in Valle Aurina, si terrà il W.E.S.T., Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest che, per il sesto anno consecutivo si
Ricette. Zucca su bruschetta con salsiccia e stracchino
Tutto pronto per la consueta brace domenicale? Fossi in voi fare un salto last-minute al supermercato per acquistare un altro paio di ingredienti - tra
Linguine all’astice: la ricetta è perfetta con il barbecue
È festa, c'è il ponte e la voglia di stare all'aperto a mangiare. Ci sarebbe da fare il barbecue per festeggiare l'arrivo del sole duraturo. Ma invece
Barbecue. Guida a 15 grandi vini per carne, pollame, pesce e verdure
Sentite imperiosa quella voglia di mangiare in un giardino o almeno all'aperto? Ha contagiato chi sta a Milano che ha apprezzato la lista dei ristoranti
Roma. Menu e prezzi di That’s Amore Barbecue che apre anche a Boccea
That's Amore Barbecue ha aperto a Boccea una nuova sede in cui propone la novità degli spiedoni di carne alla brace Le Spade e la Tomahawk
10 regole per una buona grigliata
Come fare una bella grigliata tirando fuori il barbecue e dando fuoco alla brace e alla voglia di carne, di pesce e di verdure da cuocere con la fiamma
Milano. Braciamoci per mangiare carne alla brace spendendo poco
Lo avevamo annunciato, che Braciamoci aveva fermato il suo Ape Food in via Lomellina a Milano. E lo ha fatto, da un paio di mesi o poco più. Ed essendo a
10 modi di fare il barbecue nel mondo
Ho letto questo articolo sul barbecue e mi è piaciuta la precisazione. Per parlare di "brace" nel mondo in maniera inclusiva, First we feast
Roma. Guida al BBQ di Smoke Ring, nuovo locale aperto a Porta Portese
A Roma ha aperto il nuovo locale del birrificio Revelation Cat. È una smokehouse in classico stile americano e si chiama Smoke Ring. Alex Liberati,
Roma. Apre Anvedi con pizza e pasta per mangiare alla grandissima
Apre Anvedi il nuovo ristorante a Roma sud, con porzioni extra large di pizza e pasta per appetiti robusti e serate in allegria
Aversa. Mastergrill apre un locale di 1000 mq con i bun di Carlo Sammarco
L'annuncio lo ha dato Bruno Sculli, socio di Carlo Sammarco, pizzaiolo di pizza canotto e di grandi successi con la pizzeria di Aversa e con il
6 utensili casalinghi per dominare il BBQ e risparmiare sulle attrezzature
A me piace fare il barbecue, ops, il BBQ che fa più cool. In questo periodo sono lì davanti alla brace a curare i dettagli alla ricerca della cottura
Stelle Michelin. Il barbecue Damini a 35 € è un grande rapporto qualità prezzo
La prima macelleria a ricevere la stella Michelin in Italia è quella di Giorgio e Gian Pietro Damini. Che in questi giorni hanno lanciato il kit del
Barbecue. I 20 migliori ristoranti del mondo, Italia compresa
Il 2015 sarà l'anno del ristorante con la griglia, ne sono convinto. Avete notato che la tecnica di cottura ha fatto uno switch da bassa temperatura a
Barbecue. La migliore brace in 10 ristoranti in Italia
Ponte del 25 aprile e 1° maggio funestato dai temporali in barba alle previsioni di bel tempo di qualche giorno fa. Finisce che mi cade anche la
La pizza con la biga sul barbecue: resistenza gastronomica oltreoceano
Dagli States la soluzione per chi ha voglia di preparare la pizza a casa: la cottura al barbecue sulla pietra refrattaria.
Il nuovo SAL del Relais Blu ti fa vedere il paradiso con la brace
C'è sempre fermento sui ristoranti dei mari italiani. In Campania puntate su Capri, Ischia, Bacoli, ma anche sulla Costiera Sorrentina. Qui di novità ne
Milano. STK, la carne alla griglia cerca la strada glamour
Non è il solito steakhouse americano a Milano. STK non ha la parvenza dei ristoranti ''alla griglia'', ma offre un ambiente curato, luci soffuse,
Barbecue da stella Michelin con due ricette di agnello alla brace
Mangereste carne di agnello cotta sulla brace di un barbecue in estate? Sembrerebbe di no se l'ente gallese di promozione del consumo di carni ovine e
Napoli. Apre il BBQ Meatin’, ma non chiamatelo braceria
Non ancora una nuova apertura, ma una pre-apertura poiché il pubblico potrà entrare solo a partire dal 21 novembre. Meatin', sottotitolo Cuoco e Carbone,
BBQ e inquinamento. Vietato in Cina a causa delle polveri sottili
Divieto di barbecue in Cina. Perche' la crescita non si ferma e quindi neanche le polveri sottili, il Ministero della Protezione Ambientale chiede il