Birra 31 Marzo 2012 Birra. La Executioner Mastro Titta e le feste al Birrifugio e Bir&Fud Giovanni Battista Bugatti, detto Mastro Titta, è noto come “il Boja diRoma”, che fu un celebre esecutore di sentenze capitali dello Stato Pontificio. La sua carriera di incaricato delle esecuzioni delle…
Birra 10 Febbraio 2012 Ecstasy of Gold, birra itinerante a Roma. Con Caretta e Chiossi La settimana prossima sarà la settimana della birra artigianale. Diamone un piccolo aperitivo parlando di un progetto interessante, artigianale e, soprattutto, italico. Il progetto…
Birra 8 Ottobre 2010 Mirko Caretta e il successo di bir&fud Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La…
Birra 3 Settembre 2010 Birra. Manuele Colonna: Quanno moro vojo esse fermentato. Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di…
Birra 20 Agosto 2010 Birra. Il successo ReAle di Leonardo Di Vincenzo Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere,…