Ristoranti 21 Ottobre 2023 Ribelle e Rascasse a Treviglio, ristorante che ama i vini naturali Che il ristorante Ribelle e Rascasse – Vino Birra Cocktail Cucina a Treviglio (Bergamo) nasca dalle passioni dei titolari, Ruggero Del Zotti e Roberto…
Birra 29 Giugno 2022 Birra IPA: storia, significato, caratteristiche. Terapia d’urto anti caldo Spiegare con parole semplici cos’è la birra IPA, la storia, le caratteristiche, i sottostili, le relative differenze. E segnalare 10 marche italiane di birra…
Birra 20 Maggio 2022 Miglior birra artigianale italiana. Guida Slow Food 2023: 38 chiocciole L’attenzione che riserva da 8 anni alla miglior birra artigianale italiana rende “Birre d’Italia di Slow Food” una guida imperdibile per chi segue la…
Birra 22 Giugno 2021 Birra artigianale a Latina: Birrificio Pontino e Eastside Brewing La birra artigianale a Latina è una bella e buona realtà. Sono due i birrifici che si sono fatti conoscere per la qualità della…
Birra 8 Maggio 2021 IBU e stili della birra: l’acronimo che gli appassionati devono conoscere IBU è un acronimo che sta a significare International Bitterness Unit, ovvero l’unità internazionale dell’amaro…
Birra 19 Febbraio 2021 Birra brulé: la ricetta facile e perfetta per le giornate invernali La birra brulé, ossia la birra calda è una costante durante gli inverni più rigidi in alcuni Paesi dell’Europa settentrionale come la Gose salata….
Birra 26 Gennaio 2021 Birra artigianale. Sorella Doris la prepara nel convento di Mallersdorf Sorella Doris che fa la birra a Mallersdorf? Anche l’Osservatore Romano, quotidiano della Santa Sede, ha celebrato la suora mastro birraio di Mallersdorf-Pfaffenbergpaesin, comune…
Birra 20 Gennaio 2021 30 birrifici artigianali del Sud protestano perché esclusi dai Ristori I microbirrifici chiedono attenzione da parte di Governo e Regioni sulla grave crisi che ha colpito il settore della produzione della birra e dei…
Birra 5 Dicembre 2020 Salviamo la birra artigianale italiana: il Covid si è bevuto il 90% del fatturato La birra artigianale italiana sta attraversando il suo periodo peggiore. Se da una parte i consumi degli appassionati sono aumentati, dall’altra la pandemia di…
Birra 2 Settembre 2020 Birra Atalanta: nasce la birra artigianale con il nome della squadra di calcio Birra Atalanta? Beh, sì. Luca Bosatelli alla prima birra del suo nuovo birrificio artigianale –Qubeer– ha dato proprio questo nome. Bosatelli è l’ex vicepresidente…
