Carlo Petrini
Morto Carlo Petrini: addio al fondatore di Slow Food e Terra Madre
È morto a 76 anni nella sua casa di Bra Carlo "Carlin" Petrini, visionario fondatore di Slow Food. L'eredità, la storia e la rivoluzione del cibo buono, pulito e giusto.
Scopri Al Sentiero, tavola amata da Carlo Petrini, amico di Angelo Vassallo
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ha apprezzato nel Cilento la cucina dell'agriturismo Al Sentiero di Gabriella Mazziotti, a Galdo
Expo 2015. Odiare McDonald’s, Slow Food e La Gabbia per questione di prezzi
Non era ancora iniziato ed era già era sotto l'occhio del ciclone. Non può quindi meravigliare se Expo continua a far parlare di sé per una mera questione
Acciaroli e le alici di menaica
Racconto fotografico della pesca di alici di menaica ad Acciaroli in attesa della manifestazione del 22-23 luglio u viecchiu dedicata al sindaco Angelo Vassallo
Bottura si fa “Bandiera”, Atala ricorda Martins, Petrini contro la pornografia alimentare
Come si usa nelle migliori occasioni, il finale si lascia a coloro che la sanno più lunga degli altri. Gli ultimi tre interventi del congresso
Elezioni: Petrini esclude di fare il Ministro o il Presidente della Repubblica
Bisogna essere capaci. È lui, Carlin Petrini, fondatore di Slow Food indicato da Michele Santoro come ideale Ministro dell'Agricoltura, lanciato da Dario
L’anteprima della pizza della Gatta Mangiona alla festa a Vico di Bonilli
Ha ricevuto il battesimo anche da Carlo Petrini che dalle colonne di Repubblica ha ricordato a tutti che a Vico Equense, oltre alla Festa a Vico, si terrà
Tempo di Saloni. Brasile. Semana Mesa SP con Atala, Bottura e Petrini
Dove eravamo rimasti cari amici di Scatti? L'ultima volta che ho scritto un articolo probabilmente vi trovavate sotto l'ombrellone a ripararvi dal sole
Pizza d’argilla. La pizza senza tempo secondo Gino Sorbillo
Cambiate la vostra percezione della pizza. Non quella che è migliore e nemmeno quella più in alto in classifica, al nord o al sud con polemiche e prese di
Petrini ha detto bugie su Flavio al Velavevodetto?
Si, lo confesso: da figlio di giornalista ho la pessima abitudine di leggere anche un paio di quotidiani al giorno, e, se posso, li leggo con la dovuta
La nuova Guida Slow Wine non ha voti ma storie
Slow Wine 2011, la nuova guida ai vini d’Italia di Slow Food Editore è stata presentata oggi dai curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, da Marco