celiachia

Il decalogo contro i falsi test per intolleranze e allergie alimentari
Tempo di bufale, di tutti i tipi, in tutti i settori. Il proliferare di falsi test diagnostici per individuare intolleranza o allergie alimentari ha

Save the food. La carbonara a Eataly Roma, Bowerman e Sadler con arte
Parte a Roma, mercoledì 15 maggio, Imaf Chefs' Cup, la competizione tra cuochi stellati in viaggio per l'Italia ispirata a temi artistici. Sette le coppie

Roma. I migliori indirizzi per mangiare gluten free
Alessandra e Silvia hanno un diario delle loro esperienze gluten free che si chiama Gluroad. Silvia, da non celiaca, ha imparato ad assaporare i piatti

Dieta. La variabile Russell Crowe che mangia prodotti per celiaci e dimagrisce
Gluten free è la dicitura che appare sui prodotti alimentari destinati al consumo di chi è affetto da celiachia. Russell Crowe, l'attore premio Oscar

Celiachia. Siete contro i top chef che non vogliono segnare gli allergeni nel menu?
Liz Smith è una giornalista direttrice di Wordscene e free-lance di Leeds. E' celiaca e in questo articolo del Guardian risponde ai 100 chef britannici

Celiachia. Oggi l’aperitivo senza glutine è al Giorno Bistrot a Milano
Aperitivo senza glutine è l'happy hour organizzato dal Policlinico di Milano e da Giorno Bistrot oggi alle 17 nella sede dell'Hermitage

Prova costume. 7 junk food da rivalutare anche nella dieta più integrale
La temutissima prova costume è stata già affrontata da molti di noi che, più o meno in forma, hanno abbandonato la pelle alla cottura lenta del sole in

Celiachia. Più vicina la pillola per i forzati della dieta. No alla moda gluten free
Celiachia, una pillola la guarità. Restano accese, per i 500 mila celiaci italiani, le speranze nella zonulina, la molecola che potrebbe in futuro