Buona performance dell'Ossteria, chiocciola della Guida alle osterie Slow Food che si segnala per la quaglia e un prezzo di 40 euro
Le nuove Chiocciole Slow Food 2024 della Guida Osterie d’Italia sono 47. Eccone 10 dove mangiare bene spendendo poco in tutta Italia
A Cherasco, Helix 2021 è la manifestazione dedicata alle chiocciole con l'obiettivo di farle diventare buone come cozze e ostriche
La chiocciola gastronomica più famosa è quella che Slow Food assegna alle osterie nella sua guida. Chiocciola, non lumaca, come ricordano a Cherasco -
