chiusure

Il 30 marzo scorso ha chiuso il cocktail bistrot Parea, aperto nel 2022 da Lorenzo Cochis La Russa, secondogenito del Presidente del Senato Ignazio La Russa, con due suoi amici. Motivo della chiusura, un contenzioso con il condominio di via Vigna 6, nel distretto delle 5 Vie a Milano, dove si trova il locale. La […]

Una comunicazione su Facebook e Marianna Vitale e Pino Esposito annunciano la chiusura del ristorante stella Michelin Sud a Quarto vicino Napoli. Il 12 maggio 2009 nasceva il ristorante Sud e nel 2011 Marianna Vitale è miglior chef emergente d’Italia per “il Sole 24 Ore”. Nel 2012, a due anni e mezzo dall’apertura, Sud riceve […]

Nicola Batavia chiude dopo 32 anni il suo ristorante Birichin a San Salvario a Torino. Vende tutto – ristorante Birichin e bistrot The Egg. Quindi, non chiude i suoi ristoranti, nessuna crisi del fine dining, clientela che non vuole spendere, carenza di personale o di stimoli. Una transazione commerciale che non nasce da un momento […]

C’è un sempre più deciso cambio di passo nella ristorazione italiana. Mentre continuano le discussioni se il fine dining sia morto, è notizia di poco fa che il ristorante Magorabin di Marcello Trentini a Torino chiude. Nessun trasferimento in Italia o all’estero, ma un semplice tirare giù la saracinesca. Si chiude così un’avventura lunga 22 […]

La Latteria La Cicala a Milano era un locale poco appariscente, come Anna, la proprietaria. Certo, se non si considerano la saracinesca riccamente illustrata e la vetrina sottostante, ricca di cartelli messaggi scritte. Se ne stava lì, in via Bellotti a Milano, a portare alta la bandiera della cucina di casa, a base vegetariana, di […]

Felix Lo Basso, lo chef che ha deciso di chiudere il ristorante stella Michelin di Milano per trasferirsi a Lugano, è un fiume in piena nell’intervista che ha rilasciato al Corriere. I punti essenziali che lo hanno spinto a sacrificare la stella Michelin sono due. Milano è una città insicura e odiosa. Il fine dining […]

L’Italia perde una stella Michelin per trasferimento del ristorante che l’ha guadagnata in un altro Paese. È Felix Lo Basso che saluta Milano e trasferisce il suo Home & Restaurant in Svizzera a Lugano. L’annuncio è dello stesso Felix Lo Basso sulla pagina Facebook del ristorante stellato. Poche righe per annunciare la novità. Felix Lo […]

Vediamo di fare il punto della situazione dei ristoranti chiusi, probabilmente definitivamente, a Milano nel 2024, e che quindi non ritroveremo nel 2025. Una mappatura necessaria, per quanto triste, e ineitabile, in un mondo come quello della ristorazione milanese. Anche perché nel 2024 ci sono ancora ristoranti che chiudono lasciando aperte sospese le varie pagine […]