compleanni

Ci sono insegne che più di altre si identificano con Milano: come la Pasticceria Gattullo, aperta 65 anni fa in porta Lodovica. Ma il tempo passa, e un passaggio di mano è inevitabile: e così, Gattullo è stata venduta. Ad acquistarla, Vincenzo Dascanio, flower designer, imprenditore nel luxury retail, nel design d’interni, nell’hospitality – si […]

A Trevinano, frazione del comune di Acquapendente nella Tuscia in provincia di Viterbo, 20 anni fa – nel 2005 – apriva il ristorante La Parolina. Due ragazzi, Iside De Cesare e Romano Gordini affascinati dalle colline al confine tra Lazio, Umbria e Toscana rilevano un locale, lo ristrutturano e gli lasciano il suo nome. Il […]

Compie 60 anni, Jacquart e con il Mono Cru Ay 2018 Blanc de Noirs, festeggia il compleanno – ma celebra anche i giorni qualunque. I 60 sono l’età della maturità? O sono ancora anni di gioia consapevole, di matura leggerezza, di curiosità e creatività? Naturalmente essendo di parte (anagrafica) propendo per la gioia, quella gioia […]

Franco Manna è il fondatore di Sebeto SpA. Il nome della società forse dice poco nel mondo pizza. Almeno rispetto al brand che lui, insieme a Geppy Marotta, Pippo Montella e Roberto Imperatrice, ha fondato 25 anni fa: Rossopomodoro. Laureato in scienze biologiche alla Federico II, capisce che il mondo della ricerca non fa per […]

Ai “Dieci anni di Stella” del ristorante Marconi di Sasso Marconi, vicino a Bologna, abbiamo goduto di una splendida serata e siamo pronti a spoilerare alcuni dei nuovi piatti come questo che vedete in apertura. Ma seguiteci. Il Marconi è una storia di famiglia “Dammi una salita da fare a piedi e non ce la faccio. […]

Un anno fa apriva a San Gennaro Vesuviano Le cose buone di Nannina, il bistrot campano che Pietro Parisi – chef contadino ritornato in patria dallo stellato Place Athénée di Alain Ducasse – si è inventato come risposta al fast food e all’assenza delle salumerie di una volta. Un successo immediato in scia a quello […]

In Via degli Specchi con l’Open Birthday, l’Open Baladin di Roma ha festeggiato i 2 anni di attività. Dalle 18:00 in poi, il gastropub capitolino, è stato preso d’assalto da una folla di amanti del buon bere; approfittando delle numerose birre spillate in anteprima. Oltre a diversi birrai, erano presenti all’evento Teo Musso, Carmelo Chiaramonte, […]

“…Si può scoprire la terra semplicemente inginocchiandosi e affondando le mani in quella della propria storia…”. Con questa frase, presa in prestito dai ricordi paterni, Salvatore Tassa ha celebrato i 50 anni delle Colline Ciociare, il ristorante di Acuto che ha reso l’istrionico Cuciniere laziale una stella nel firmamento gourmet italiano. C’è tanto, tantissimo, di […]