Ristoranti 25 Novembre 2016 I 26 migliori piatti romani a 5 € e gli chef che vi fanno festeggiare Le Guide di Repubblica a Roma La stagione delle guide sta volgendo al termine e dopo l’uscita della Regina, la Rossa Michelin presentata a Parma, guardiamo a Roma. Ventisei chef…
Ristoranti 20 Aprile 2016 Arcangelo Dandini consiglia 5 ristoranti dove mangiare a Roma Carissimi lettori, gourmet erranti o a Bacco accoliti, quante volte vi siete affidati – e abbandonati – ai consigli dello chef? Quante volte il…
Ristoranti 22 Luglio 2013 Mare a Roma. Convivio Troiani e Acquolina insieme per le novità del menu Tempo di mare e voglia di piatti di pesce. Un appuntamento a 4 mani è l’occasione per assaggiare i nuovi piatti di stagione di…
Cibo 12 Marzo 2013 Stabilire se è più Romanesco cacio e pepe o amatriciana è cosa che riguarda tutti noi Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell’attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave…
Vino 4 Gennaio 2012 SPQR. L’intervista di Nossiter a GQ è una non notizia Diamine, non ci si può distrarre un attimo che ne succede una. Oggi ero tranquillo a sciare nella mia Val Badia, perso tra bianco…
Vino 4 Gennaio 2012 Roma. Jonathan Nossiter accusa i ristoranti di praticare ricarichi monstre sul vino Jonathan Nossiter, l’autore di Mondovino, ha espresso forti critiche sul comportamento dei ristoranti romani avvezzi a suo dire di praticare ricarichi insopportabili sulle carte…
Ristoranti 28 Dicembre 2011 Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti con il menu Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu…
Notizie 26 Settembre 2011 Roma. Terrinoni e Troiani faranno ripartire Zoc e Urbana 47? Urbana 47 e Zoc, due ristoranti in cerca d’autore. Che adesso arriva, anzi arrivano, materializzandosi in Angelo Troiani e Giulio Terrinoni. I due chef…
Ristoranti 13 Maggio 2010 Convivio Troiani. 20 anni da festeggiare Il Convivio festeggia 20 anni di storia. Da tanto tempo dura la passione di tre fratelli, Giuseppe, Angelo e Massimo Troiani, per la buona…
