Vai al contenuto
mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

Navigazione principale

Scatti di Gusto il sito del cibo dei ristoranti e delle pizzerie
  • Ristoranti
    • Recensioni
    • Milano
    • Roma
    • Napoli
    • Nuove Aperture
    • Guida Michelin
  • Pizzerie
  • Ricette
    • Lezioni di Pizza
  • Notizie
  • Locali
  • Cibo
  • Drink
    • Vino
  • Shopping

  • HOME
  • Culinaria 2012

Culinaria 2012

Notizie

13 Marzo 2012

Sono le 17. Lo volete un tè con pasticcini? De Bellis e Celi

L’ora del tè. A Roma a Culinaria si sono esibiti sul palco Alessandra Celi, Tè e Teiere (praticamente un tempio in cui si officia…

Ristoranti

13 Marzo 2012

Tre donne a Culinaria. Cristina Bowerman, Valeria Piccini, Ana Roš

Dopo Identità Golose 2012, la presenza femminile si è fatta sentire anche a Culinaria 2012. Tra tutte ne ho scelte tre, le più distanti…

Notizie

13 Marzo 2012

Quattro motivi per dire mi è piaciuto Enrico Crippa a Culinaria 2012

Enrico Crippa o di cosa la natura quotidianamente ci offre. Tema dello svolgimento alla ricerca dell’identità durante Culinaria 2012 i fiori, le erbe, i…

Ristoranti

12 Marzo 2012

Culinaria 2012. Venite a festeggiare il compleanno di Parini e non solo

Ultima giornata di Culinaria 2012 al mercato di Campagna Amica in via San Teodoro 74 a Roma e parterre di ospiti ancora una volta…

Ristoranti

11 Marzo 2012

Non sai quanto ho amato ventricina e triglia di Nicola Fossaceca

Culinaria 2012 è evento romano ma non, come qualcuno aveva adombrato, di soli chef e produttori del Lazio. Attenzione alle altre realtà e attenzione…

Cibo

11 Marzo 2012

Gabriele Bonci smonta i miti della lievitazione e spiega come fare il pane di segale a casa

Volete sapere cosa pensa Gabriele Bonci dello show cooking? Che serve a far vedere quello che non avreste mai chiesto. Che senso ha parlare…

Notizie

9 Marzo 2012

Culinaria 2012. E’ nato prima l’uovo o il produttore? Cogo e Parisi, per esempio

Filiera diretta, certa, sicura e riconoscibile. Certa piuttosto che corta o, almeno, prima che corta dovrebbe essere la filosofia di consumo alimentare. Che la…

Notizie

7 Marzo 2012

Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni

Il palcoscenico è quello giusto: il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro. La campagna portata al centro di Roma, due…

Notizie

2 Marzo 2012

Roma. La lezione di Anthony Genovese contro la crisi a Culinaria 2012

Cucinare, fare ristorazione al tempo della crisi. L’argomento è di quelli cruciali per il settore enogastronomico diviso tra le logiche di un campionato di…

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Contattaci: scattidigusto@yahoo.com - Vincenzo Pagano. P. IVA: 01353010539