daniel young

Ecco la lista delle migliori pizzerie di Londra secondo Eater London. L’articolo è firmato da Daniel Young, che della pizza è uno dei massimi esperti, aiutato nella stesura della lista da James Hansen e Feroz Gajia. 1. Vicoli di Napoli Pizzeria Al centro di polemiche con L’Antica Pizzeria di Michele, per un caso di omonimia, ora sembra avere trovato la […]

Ormai i pareri di Daniel Young sulla pizza, sono un appuntamento fisso. Dopo le anticipazioni su “Where to eat pizza“, il suo atlante-guida sulle pizzerie del mondo disponibile al momento in inglese, e dopo la descrizione di ciò che non è, avevamo elencato cinque tra le migliori pizzerie di Napoli indicate da Young. La classifica […]

Daniel Young è l’autore di Where to eat Pizza, l’atlante dedicato al mondo della pizza, dei pizzaioli e dei suoi appassionati che ha già fatto discutere molto. Il suo autore fa molta attenzione a restituire una fotografia quanto più obiettiva possibile in qualsiasi occasione e ne abbiamo avuto prova con le prime anticipazioni sul libro e […]

Daniel Young ha dato alle stampe per i tipi di Phaidon il libro “Where to eat pizza”, dove mangiare la pizza che arriverà in libreria a primavera. Sarà una guida di 570 pagine con più di 1.775 indirizzi in tutto il mondo segnalati da circa 1.100 appassionati e professionisti del settore della pizza a tutte […]