Vino 8 Luglio 2023 18 vini naturali FIVI per una fresca estate tutta da bere Ci siamo: con l’aiuto della FIVI, vi presentiamo 18 vini naturali per questa estate che ci è piombata addosso con tutto il suo calore….
Pizzerie 14 Febbraio 2022 Pizzeria Palazzo Petrucci a Napoli: una favola il menu degustazione a 25 € Prendere o lasciare: è la filosofia del menu degustazione che a Palazzo Petrucci dal ristorante stellato passa anche alla pizzeria. A Piazza San Domenico…
Cibo 16 Dicembre 2021 Specialty coffee: 10 cose da sapere sull’altra espressione del caffè Nella patria dell’espresso (la nostra), si affaccia lo specialty coffee come nuova e diversa espressione del caffè – ma anche nuova conoscenza ed esperienza…
Cibo 22 Marzo 2021 Colomba artigianale: differenze tra ricetta al burro e ricetta con olio di oliva Con una nuova degustazione di colomba artigianale, il fronte dolciario è ben guarnito anche in questa Pasqua. Già avete letto dell’ottima colomba di Antonino…
Cibo 2 Febbraio 2021 Zafferano. Prezzo, ricette, coltivazione e 10 cose da sapere Ci sono nozioni che tutti hanno, sullo zafferano. Che è una droga (nel senso di spezia, ça va sans dire, ma chi lo ama…
Vino 22 Gennaio 2019 Barolo. 5 etichette per puntare sull’annata 2014 Una premessa è d’obbligo: l’attenzione che i vignaioli langaroli riservano per le loro uve è seconda solo all’orgoglio con cui presentano al mondo i…
Vino 15 Aprile 2018 Vinitaly. 10 Verdicchio DOCG da mettere in cantina Il Vinitaly è iniziato e, dopo aver parlato di Prosecco, spostiamo l’attenzione sul Verdicchio, un classico delle Marche in due tipologie: Castelli di Jesi e Matelica….
Vino 24 Giugno 2017 Ostia. 12 vini e una cena con Dino de Bellis per la domenica sul mare di Roma Cosa c’è di meglio di sorseggiare un calice di vino al tramonto in riva al mare? Anche quest’anno, dopo aver ospitato la scorsa estate…
Notizie 25 Giugno 2013 Il bicchiere per degustare il vino di Luca Gardini nei supermercati a 3 € Se pensate che il mondo del vino sia una cerchia per pochi eletti sempre pronti a tirar fuori una smorfia altezzosa mentre lasciano roteare…
Vino 28 Novembre 2012 Vini Naturali, non si può legare al metodo il gusto “Ma questo non può essere un vino naturale!” esclama stizzito il maestro rivolto al discepolo nella terza scena del secondo atto di Malbech, inedito…
