divieto di pesca

Zuppa di pinne di pescecane, una prilebatezza e uno status symbol in pericolo. Il Cites, l’organizzazione che regola il commercio di specie in via di estinzione, riunita in questi giorni a Bangkok, ha votato a maggioranza (il 68% dei voti favorevoli) la proposta di Brasile, Colombia e Stati Uniti di inserire lo squalo a pinna bianca nell’elenco […]

Divieto di pescare anguille sul Lago di Garda. Ma solo sul versante veronese secondo gli atti ufficiali reperibili. Nonostante l’ordinanza del Ministero della Salute del 17 maggio 2011 che vieta l’immissione sul mercato e la commercializzazione delle anguille provenienti sul lago di Garda, nonostante i risultati delle analisi effettuate dagli istituti zooprofilattici che hanno rinvenuto […]

Lo strillo è di quelli lavorati: Il signore degli anelli. Sottotitolo da manuale: “e la paranza perfetta”. Campeggia sul numero di giugno del mensile Alice Cucina, la rivista del gruppo Sitcom direttamente collegata alla trasmissione televisiva. Il bel faccione sorridente di Gianluca Nosari, show chef con ristorante a Fregene (Saint Tropez), è lì a dire […]

ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Con questa idea è nata l’iniziativa “Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli la legalità” cui hanno aderito subito gennarino.org, tzatzikiacolazione.blogspot.com, lost-in-kitchen.blogspot.com . Il rispetto del Regolamento Mediterraneo (che potete scaricare da scattidigusto.it) è un segno di civiltà e rappresenta una possibilità di riscoprire altre specie e inventare […]

ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Mi sono arrivate un po’ di mail. Quelle che apprezzano l’iniziativa cui hanno aderito subito gennarino.org, tzatzikiacolazione.blogspot.com, lost-in-kitchen.blogspot.com sono superiori a quelle che denunciano il complotto della Unione Europea e la fine della gastronomia di mare. Come detto, alla decisione della UE abbiamo partecipato anche […]