Locali 15 Febbraio 2024 Dove fare colazione a Milano: le migliori 24 pasticcerie del 2024 Dove fare colazione a Milano – dolce o salata – dirigendosi a colpo sicuro nelle pasticcerie migliori, i posti “giusti” della città aggiornati al…
Cibo 2 Gennaio 2024 Dolci della Befana: tradizione e ricette da tutta Italia La Befana è una figura mitologica che, nella tradizione popolare italiana, porta doni e dolci ai bambini la notte del 5 gennaio allo scoccare…
Ricette 24 Dicembre 2023 Tiramisù: ricetta originale e al pistacchio. Come pastorizzare le uova La ricetta del tiramisù è un vanto della pasticceria italiana. Potete non crederci, ma la popolarità del dolce al cucchiaio di presunte origini trevigiane,…
Ricette 18 Dicembre 2023 Dolci natalizi facili e veloci da fare in casa. 21 ricette regionali Se dedichiamo questa guida ai dolci natalizi facili e veloci da fare in casa, è perché in questo periodo, tra le abitudini più gradite…
Cibo 29 Novembre 2023 Dolci delle Feste: spezie e frutti rossi colorano Natale e Capodanno Dodicesima edizione per il tradizionale appuntamento con i Dolci delle Feste organizzato anche in questo 2023 da Mulino Caputo. L’evento, nella sala del Grand…
Ricette 26 Ottobre 2023 Sicilia: panettone al pistacchio di Bronte. Ricetta facile, shop online Cos’è il panettone siciliano e, in particolare, cos’è il panettone al pistacchio che si fa in Sicilia? Il panettone al pistacchio fatto in Sicilia…
Cibo 12 Settembre 2023 Il migliore dolce di San Gennaro è napoletano fino al midollo San Gennaro non ha un suo dolce che nell’articolata geografia italiana di feste e cibi patronali è una strana particolarità. Eppure è tra i…
Ricette 16 Agosto 2023 Zuppa inglese: la storia e la ricetta con pan di Spagna e alchermes Silvia Chiarantini è l’autrice di Parkour, la mia cucina sconfinata e in movimento che contiene la ricetta della zuppa inglese. Le ho chiesto il…
Ricette 5 Aprile 2023 Dolci pasquali calabresi, siciliani, napoletani. Ricette tradizionali I dolci pasquali italiani sono molto vari e diversi tra loro a seconda delle regioni. Il nostro “censimento” ha rivelato un tesoro di ricette,…
Ricette 14 Marzo 2023 Sfinci di San Giuseppe siciliane gonfie e morbide, fritte e al forno Mangiare le sfinci di san Giuseppe non si usa più solo il 19 marzo e solo a Palermo. Dove le frittelle siciliane sono obbligatorie…