Ricette 31 Maggio 2010 La ricetta del pane con l’uvetta Il pane per la tavola di Natale è con l’uvetta. Ecco la ricetta con il lievito naturale. Ingredienti per il lievitino 200 g di…
Ricette 21 Maggio 2010 La ricetta perfetta delle ciambelle fritte con lo zucchero Le ciambelle o graffe con lo zucchero sono un dolce classico del carnevale, ma vanno bene per una pausa dolce tutto l’anno. In questa…
Ricette 14 Maggio 2010 Il piacere del cioccolato nella ricetta del fondant Fondant al cioccolato Ingredienti 200 g di cioccolato al 70% 200 g di burro 250 g di uova 210 g di zucchero 20 g…
Ricette 5 Maggio 2010 Ricetta. Doppio cioccolato per una crostata da sogno Se come me siete amanti del cioccolato non potete perdere questa crostata! Crostata al cioccolato con doppia crema al cioccolato Ingredienti per la frolla…
Ricette 21 Aprile 2010 La ricetta perfetta: Charlotte di primavera ai frutti di bosco Un dolce per festeggiare la primavera, sperando che la primavera si ricordi che è il suo turno. Una vecchia ricetta della cucina italiana, fatta mia e…
Ricette 16 Aprile 2010 Soffio al limone, ricetta fresca per l’estate Il Soffio al limone è un dessert fresco e leggero, ideale per l’estate, basato su una ricetta di Alfonso Caputo, della Taverna del Capitano…
Notizie 6 Aprile 2010 Bavarese con torrone per 99 colombe Ricordare con una ricetta lo sforzo che un’azienda di antiche tradizioni ha compiuto per rialzarsi dopo la tragedia del terremoto che L’Aquila ha subito….
Ricette 29 Marzo 2010 Colomba di Pasqua. La ricetta perfetta con la biga da fare nel forno elettrico di casa A Natale il panettone, a Pasqua la colomba. Il dolce tradizionale è il banco di prova per tutti gli appassionati di lievitati e di…
Ricette 26 Marzo 2010 Ricetta: le Pigne di Pasqua dell’Irpinia in versione ricca Le pigne sono una preparazione tipica dell’Alta Irpinia preparate in occasione della Settimana Santa. Originariamente si regalavano ai bambini ed erano a base…
Ricette 22 Marzo 2010 Il dolce delle sbadate anche due volte: tatin e mele Penso che la storiella della nascita della tarte tatin la conosciate tutti. Le distratte sorelle Tatin, nella fretta di preparare una tarte aux pommes,…
