Enologica 2011
Il meglio della settimana dai food blog. 28 Novembre 2011
Scatti di Gusto non scrive solo. Assaggi, degustazioni, pranzi, cene e lettura. Dei tanti blog che animano la rete dell'enogastronomia. Informazioni,
Che settimana con 3 stelle Michelin a Bottura ed Enologica!
Si comincia con una falsa partenza. E' quella di Eataly a Roma, perché un twitter non fa primavera. E meno male che ci sono le buone salumerie di una
Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna. Un appuntamento con un
Enologica 2011. Numeri e qualità in continua ascesa
Crescono i numeri, ma soprattutto cresce la qualità. Calato il sipario su Enologica 2011 è tempo di bilanci, ancora una volta positivi a conferma di un
Caravanserraglio a Enologica. Tavole future e nuove riviste
Giornata intensa ieri al caravanserraglio, gente e persone che si sono incrociati con le loro storie e i loro sentimenti. Un melting pot che rende l'idea
Enologica. Black Mamba sfida Luca Gardini in degustazione
Si parte... Oramai siamo ai cancelli di partenza. Enologica 2011 a Faenza sta per incominciare. La ghenga di Scatti di Gusto si è impossessata del
Enologica 2011. I primi piatti di Carla Aradelli a Faenza
Tra gli chef di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna, c'è Carla Aradelli (Ristorante Riva) con i ravioli di tacchinella
Teatro dei Cuochi. Piastrino, Amerigo, Povero Diavolo, Spigaroli, Rigoletto
Il Teatro dei Cuochi è lo spazio dedicato alle performance degli chef. Il programma del lunedì riservato agli operatori ha in calendario gli interventi di
Il miglior vino per la pizza è il Lambrusco
Pizza e vino abbinamento possibile? Non saremo i primi a dire che si può e nemmeno ad Enologica avranno pensato di aver tagliato il traguardo per primi.
Enologica. Massimo Bottura alla prima uscita pubblica. Ecco il video
Massimo Bottura farà la sua prima uscita pubblica dopo l'assegnazione delle 3 stelle Michelin a Enologica. In un video esclusivo spiega sensazioni e progetti
Enologica 2011. Amerigo e la bellezza della patria all’estero
A Faenza parte Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna. Tra gli chef c'è Alberto Bettini (Trattoria Amerigo) con i suoi piatti
Caravanserraglio a Enologica. Caffè, Montalcino e Dogliani
Giornata intensa a Enologica, neanche la nebbia ha fermato gli accessi numerosi e festanti. Tra fiumi di vino e montagne di salumi, tra una birra
Massimo Bottura a SdG. Vivete la vita come un sogno!
La prima uscita pubblica di Massimo Bottura con le 3 stelle Michelin e le foto a Enologica. Brindisi con lambrusco e il messaggio ai lettori di Scatti di Gusto
Enologica 2011. Dal Piastrino il tipico di Riccardo Agostini
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna. Un appuntamento con un
Il Rigoletto di Gianni D’Amato. Il ring del grande solista
Il titolo è una citazione di un ritratto memorabile scritto del 2010 da Alessandra Meldolesi. Gianni D'Amato del ristorante Il Rigoletto di Reggiolo come pugile