fabio baldassarre

State freschi. Apre The Corner: ristorante all’aperto, bistrot e speakeasy a Roma
Fabio Baldassarre aveva annunciato che gli impegni erano troppi e lasciava il Carlyle dopo soli due mesi. Il motivo è (anche) l'apertura di The Corner a

Costa Smeralda. Il Billionaire chiude, ma gli chef rilanciano il lusso
Si incammina verso la chiusura il Billionaire di Briatore ma a Porto Cervo il lusso non si ferma. A metterlo in tavola, già a partire da stasera, sono i

Milano. Cosa mangiate al ristorante Carlyle Brera di Fabio Baldassarre
Potevamo forse mancare alla presentazione del nuovo ristorante di Fabio Baldassarre? Lo chef già stella Michelin è sceso dalle altezze dell’ultimo piano

Venezia. A Gusto in Scena si cucina senza sale con successo
Senza sale sì, ma non per questo insipido. Almeno non per i grandi chef che a Gusto in Scena, l'evento enogastronomico in corso a Venezia presso la Scuola

La partita Unico porta gli chef Lo Basso a Milano e Baldassare a Roma
Fabio Baldassarre ha lasciato Unico Restaurant, il ristorante nel grattacielo di Milano, e ha aperto una posizione. Al suo posto arriverà Felice Lo Basso

La stella Michelin del ristorante di Fabio Baldassarre sarà colpita dalla preveggenza di Valerio Visintin del Corriere della Sera?
La sonda Phobos-Grunt cade dallo spazio nel week end che vede il ristorante Unico, stella Michelin, ricevere una stroncatura da Valerio M. Visintin

Milano. Fabio Baldassarre lascia Unico
Fabio Baldassarre, lo chef del ristorante milanese Unico, situato al 20esimo piano del grattacielo WJC, lascia la sua creatura. "Vi sono grato per la

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti degli chef emergenti al Bikini
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì