Ristoranti 13 Giugno 2014 State freschi. Apre The Corner: ristorante all’aperto, bistrot e speakeasy a Roma Fabio Baldassarre aveva annunciato che gli impegni erano troppi e lasciava il Carlyle dopo soli due mesi. Il motivo è (anche) l’apertura di The…
Ristoranti 2 Aprile 2014 Milano. Cosa mangiate al ristorante Carlyle Brera di Fabio Baldassarre Potevamo forse mancare alla presentazione del nuovo ristorante di Fabio Baldassarre? Lo chef già stella Michelin è sceso dalle altezze dell’ultimo piano del Grattacielo…
Notizie 7 Marzo 2014 La partita Unico porta gli chef Lo Basso a Milano e Baldassare a Roma Fabio Baldassarre ha lasciato Unico Restaurant, il ristorante nel grattacielo di Milano, e ha aperto una posizione. Al suo posto arriverà Felice Lo Basso…
Ristoranti 4 Marzo 2014 Milano. Fabio Baldassarre lascia Unico Fabio Baldassarre, lo chef del ristorante milanese Unico, situato al 20esimo piano del grattacielo WJC, lascia la sua creatura. “Vi sono grato per la…
Ristoranti 21 Giugno 2012 Costa Smeralda. Il Billionaire chiude, ma gli chef rilanciano il lusso Si incammina verso la chiusura il Billionaire di Briatore ma a Porto Cervo il lusso non si ferma. A metterlo in tavola, già a…
Notizie 16 Aprile 2012 Venezia. A Gusto in Scena si cucina senza sale con successo Senza sale sì, ma non per questo insipido. Almeno non per i grandi chef che a Gusto in Scena, l’evento enogastronomico in corso a…
Ristoranti 14 Gennaio 2012 La stella Michelin del ristorante di Fabio Baldassarre sarà colpita dalla preveggenza di Valerio Visintin del Corriere della Sera? Phobos-Grunt è l’unica cosa che potevamo prevedere cadesse dal cielo in questo fine settimana. La sonda sovietica che domenica si stamperà al suolo (tra…
Ristoranti 6 Giugno 2011 Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti degli chef emergenti al Bikini Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di…
Cibo 24 Marzo 2011 Aiuto, hanno ammazzato in quel di Roma la pasta del Pastificio dei Campi! No, niente, nisba, niet. Il connubio Gragnano-Roma-Milano non ha funzionato. I profumi e i sapori della Costiera, la cena a tutta pasta di Gragnano…