food design
Fuorisalone 2021 a Milano: gli eventi per gustare insieme food e design
Al Fuorisalone 2021 del supersalone, edizione speciale del Salone del Mobile di Milano, il food e il design si incontrano in numerosi eventi
Shockino, il cioccolatino componibile che stimola la fantasia
La celebrazione del mobile e del design che ha caratterizzato questa settimana milanese del Salone ha coinvolto, com’è ormai consuetudine, anche - e
Food design. 5 nuovi gusti per i fagioli multisensoriali di Heinz
E un barattolo di fagioli diventò un'esperienza multisensoriale. Miracolo del food design, filone in grande spolvero da quando il cibo è in cima
Fuorisalone 2012. Anteprime più food che design, Pierangelini compreso
Fare i sepolcri. L'espressione più intranos per intendere lo struscio di design a via Durini prima ancora (forse) che qualcuno pronunciasse Tortona .
Finchè la barca va… Conchiglie e Conchiglioni. Ricetta per naviganti
Finche la barca va… I fagioli vengono ripassati in padella con il lardo e un rametto di rosmarino. Si sala, si pepa e si frulla con il liquido delle
Delivery. Menu e prezzi delle nuove aperture Ultimo Tocco e Giacomo
Il delivery di Ultimo Tocco e Giacomo Milano: proposte di design, piatti, panini e prodotti della tradizione, ma anche cocktail
Tortellini stellati a portar via a 7 € alla Bottega dei Portici a Bologna
Cos'è lo street food, il cibo di strada? Un nostro lettore ha avuto da ridire sulla presenza di alcune postazioni alla manifestazione della Garbatella a
Save the food. La Mantia al Fuorisalone, la pizza a Parma e la lasagna a Bologna
In dirittura d'arrivo il Salone del Mobile di Milano che chiude domenica 14 aprile. La settimana è stata densa di eventi in quello che è ormai diventato
Moa Casa. Il food design giovane e i tentativi di innovare il piatto
Chiara Ricci ha 24 anni ed ha terminato a gennaio gli studi alla Sapienza, design del prodotto. A Moa Casa, l'appuntamento fieristico di Roma, ha
Il pathos dell’Arcangelo è colpa di Pierciccetti
Stamani ho letto una nota dell'Ostedercentrostorico su Facebook. Non ho resistito e l'ho carpita dopo che mi sono state indirizzate una serie infinita di
Olimpiadi di Cucina 2016. Il team Costa del Cilento vince l’oro all’IKA Erfurt in Germania
Materie prime del Cilento, studio e preparazione, design di Diego Granese e Filippo Cannata. Il mix ha funzionato e il team di cucina Costa del Cilento ha
Milano. Conoscete lo chef che guiderà il ristorante di design alla Triennale?
Sarà il palcoscenico del food e del design durante Expo 2015. È il ristorante temporaneo che sarà realizzato sulla Terrazza della Triennale e che entrerà
Food Design. C’è differenza tra il tacco 12 di Parodi e il risotto del Ratanà
Bellezza e bontà viaggiano di pari passo. Vorrei credere a Benedetta Parodi mettendo insieme una carbonara e le misure perfette per la prova costume. Lo
Fuorisalone 2012. Il postoristoro di Natascia Fenoglio non entusiasma
Nei giorni del Fuorisalone annacquato, un allestimento impersonale in un'ex officina rende le creazioni di cibo della Fenoglio cimeli kitsch
Pizza | De Magistris vieni a vedere la scatola anti-rifiuti!
Un contenitore riutilizzabile in acciaio al posto degli inquinanti cartoni per trasportare la pizza? Un'idea dagli Stati Uniti che potrebbe servire a Napoli
Cedroni, Leoni, Scabin | Il design del cibo si fa strada
Il tema della Festa a Vico 2010 è stato il cibo da strada. Un paio di lettori hanno scorso la lista dei piatti preparati per l'occasione e mi hanno
Food Design. Andrea Berton ridisegna la cucina di casa
Dalla cucina del ristorante a quella di casa il passo sembrerebbe breve. Lo è sicuramente per Andrea Berton, chef stella Michelin dell'omonimo ristorante
Scarto zero: cartoni per pizza e scatole per hamburger diventano cibo per piante
Potrebbe essere un hamburger di fast food. O una pizza da portare a casa. Li prendiamo al bancone nella scatola che serve a fare pubblicità alla catena, a
Milano Fuorisalone. Il food design tra Enzo Mari e Carlo Cracco
Nella mia fine è il mio principio. Riprendo da un pomeriggio di sole nel cortile di Palazzo Clerici, ad ammirare gli effetti cromatici del peso del mio
Fuorisalone Milano 2012. Esterni e il food design a Cascina Cuccagna
Esterni e il Pubblic Design Festival a Cascina Cuccagna. Al fuorisalone la colazione con il collettivo berlinese MakerLa e il Cook for Good
È tempo di food design al Fuori Salone del Mobile di Milano. Voi ci siete?
È la settimana del design a Milano, ogni via, ogni spazio, ogni ambiente trasuda l’emozione di un evento che comprende tutti noi, tutto il mondo e tutti i
Food design, Arcangelo e il piatto del supplì
Roma. Metti una mattina a scattare qualche foto da Arcangelo che sta rielaborando la presentazione della sua (per me mitica) Carbonara. Tentativo di