Pizzerie 4 Gennaio 2020 Francesco Martucci trionfa al contest della Pizza di Natale Baccalà a Natale è la pizza che anticipa l’Assoluto al quale lui sta pensando da un po’. Papaccelle in agrodolce, fiordilatte, baccalà affumicato di…
Pizzerie 7 Dicembre 2019 La pizza fritta di Francesco Martucci nel nuovo menu ti ribalta Non abbiamo capito niente. Un amico mi aveva avvertito sottolineando le performance di Francesco Martucci alla pizzeria I Masanielli di Caserta. “Facciamo la fila…
Notizie 17 Ottobre 2019 Pizzerie. Gli effetti di Alma che invia stagisti da Francesco Martucci Poche righe su Facebook e Francesco Martucci, tra i protagonisti della nuova pizza contemporanea con la sua I Masanielli a Caserta, annuncia che la…
Pizzerie 24 Giugno 2019 Classifica. Le 5 migliori pizzerie di Caserta Esiste una pizza napoletana non a Napoli che va anche oltre la napoletana. Ormai è un dato acquisito che non c’è più sudditanza –…
Pizzerie 23 Giugno 2019 Francesco Martucci, genio e sregolatezza del pizzaiolo che tutti dicono numero uno Quando conobbi Francesco Martucci per la prima volta, 5 – 6 anni fa, pesava il doppio, aveva qualche tatuaggio in meno, era forse più…
Pizzerie 25 Febbraio 2019 Le 4 pizze di Martucci e Pignalosa per dire io sto con i pastori sardi Il terremoto della Sardegna è di fortissima intensità. Milioni di litri di latte dispersi accompagnati dalla rabbia dei pastori che accusano la politica di…
Pizzerie 22 Febbraio 2019 Salerno. Evento a 4 mani di Francesco Martucci e Giuseppe Pignalosa a sostegno dei pastori sardi Francesco Martucci e Giuseppe Pignalosa a sostegno della battaglia per il prezzo del latte e dei pastori sardi. I due pizzaioli, campioni della pizza…
Pizzerie 24 Luglio 2018 I Masanielli di Francesco Martucci si avvicina al concetto di pizzeria perfetta Lo confesso. Il nuovo menu di Francesco Martucci della Pizzeria I Masanielli di Caserta non mi è piaciuto. Troppa plastica, cattivo lettering che stona…
Locali 12 Febbraio 2018 Caserta. Francesco e Sasà Martucci aprono il bistrot di Sabina Spritz, impasti diversi per pizze appetizer, lounge bar, sfiziosità. Il regno della pizza dei Fratelli Martucci, Francesco e Sasà aka I Masanielli, si allarga…
Pizzerie 15 Gennaio 2018 Pizza. L’incontro Martucci – Pignalosa e l’importanza della cottura perfetta Mi piacciono gli incontri a 4 mani tra pizzaioli quando permettono di comprendere aspetti della lavorazione della pizza. Seguo Francesco Martucci, bad boy della…