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Francesco Martucci

Notizie

17 Ottobre 2019

Pizzerie. Gli effetti di Alma che invia stagisti da Francesco Martucci

Poche righe su Facebook e Francesco Martucci, tra i protagonisti della nuova pizza contemporanea con la sua I Masanielli a Caserta, annuncia che la…

Pizzerie

24 Giugno 2019

Classifica. Le 5 migliori pizzerie di Caserta

Esiste una pizza napoletana non a Napoli che va anche oltre la napoletana. Ormai è un dato acquisito che non c’è più sudditanza –…

Pizzerie

23 Giugno 2019

Francesco Martucci, genio e sregolatezza del pizzaiolo che tutti dicono numero uno

Quando conobbi Francesco Martucci per la prima volta, 5 – 6 anni fa, pesava il doppio, aveva qualche tatuaggio in meno, era forse più…

Pizzerie

25 Febbraio 2019

Le 4 pizze di Martucci e Pignalosa per dire io sto con i pastori sardi

Il terremoto della Sardegna è di fortissima intensità. Milioni di litri di latte dispersi accompagnati dalla rabbia dei pastori che accusano la politica di…

Pizzerie

22 Febbraio 2019

Salerno. Evento a 4 mani di Francesco Martucci e Giuseppe Pignalosa a sostegno dei pastori sardi

Francesco Martucci e Giuseppe Pignalosa a sostegno della battaglia per il prezzo del latte e dei pastori sardi. I due pizzaioli, campioni della pizza…

Pizzerie

24 Luglio 2018

I Masanielli di Francesco Martucci si avvicina al concetto di pizzeria perfetta

Lo confesso. Il nuovo menu di Francesco Martucci della Pizzeria I Masanielli di Caserta non mi è piaciuto. Troppa plastica, cattivo lettering che stona…

Locali

12 Febbraio 2018

Caserta. Francesco e Sasà Martucci aprono il bistrot di Sabina

Spritz, impasti diversi per pizze appetizer, lounge bar, sfiziosità. Il regno della pizza dei Fratelli Martucci, Francesco e Sasà aka I Masanielli, si allarga…

Pizzerie

15 Gennaio 2018

Pizza. L’incontro Martucci – Pignalosa e l’importanza della cottura perfetta

Mi piacciono gli incontri a 4 mani tra pizzaioli quando permettono di comprendere aspetti della lavorazione della pizza. Seguo Francesco Martucci, bad boy della…

Pizzerie

13 Dicembre 2017

Caserta a Napoli. Francesco Martucci da Gino Sorbillo dopo la presentazione del calendario One Pizza 2018

L’occasione fa l’uomo ladro, il pizzaiolo ancor di più e non ne parliamo di chi scrive e fotografa. Oggi, presentazione del calendario dell solidarietà…

Pizzerie

3 Settembre 2017

Pizza. Menu e prezzi della nuova pizzeria che Francesco Martucci ha aperto a Caserta

Il Capitano Kirk della pizza ha acceso i reattori della Enterprise. Francesco Martucci ha cambiato sede alla sua I Masanielli. E anche le regole del…

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