Cibo 11 Aprile 2023 Gelato artigianale e calorie: come scegliere il gusto giusto Il gelato artigianale è un piacere indiscutibile tuttavia spesso ci si preoccupa delle calorie che si assumono. (E del prezzo, cresciuto del 354,5% dal…
Locali 3 Aprile 2023 Marchetti apre la mini gelateria dentro M**Bun Aquatica a Torino Alberto Marchetti, gelatiere cool di Torino, apre una mini gelateria artigianale. La nuova storia a sé del gelato – come recita il claim –…
Locali 25 Agosto 2022 Gelateria della Passera Firenze: un buco nel muro mette in fila il mondo La Gelateria della Passera di Firenze è “un minuscolo ‘buco nel muro’ nella piazza che porta lo stesso nome”. Lo ha scritto Maria Shollenbarger,…
Cibo 3 Agosto 2022 Il gelato artigianale è molto buono. Ma costa il 354,5% in più Agosto: coni di gelato artigianale spuntano ovunque. Spesso con gusti dall’accoppiamento discutibile (zenzero e cannella fanno pena, ve lo volete mettere in testa?), ma…
Locali 17 Giugno 2022 Il Re del Gelato: la nuova gelateria in Cilento e il gusto dell’estate 2022 Forse è (ancora) sottovalutato, forse non è (ancora) troppo conosciuto, ma il titolo di Re del Gelato è suo. Lui è Raffaele Del Verme…
Cibo 31 Maggio 2022 Le 16 gelaterie più buone di Milano. Recensioni e sfide zona per zona Insomma, eccola qui, Milano è tornata, da leccare più che da bere, una città con uso di gelaterie. Perché dopo due anni di clausura,…
Locali 15 Marzo 2022 Le 60 migliori gelaterie in Italia che hanno i Tre Coni Gambero Rosso 2022 È uscita la nuova edizione della guida alle Gelaterie del Gambero Rosso che assegna i Tre Coni ai migliori esercizi. Da Nord a Sud…
Locali 27 Luglio 2021 Il buon gelato artigianale e i sorbetti con frutta del territorio di Celestina Nella triade tutta campana del gelato artigianale formata da Di Matteo – Crivella – Gabriele il quarto incomodo è Celestina. Un incomodo di lusso…
Cibo 28 Maggio 2021 Gelato artigianale e industriale. Il Lab Fatamorgana mette tutti d’accordo Riparte la stagione estiva, ritorna alla ribalta il gelato artigianale e industriale. Quello cosiddetto ‘italiano’, per distinguerlo dal soft ice americano. A noi piace…
Locali 13 Luglio 2020 Di Matteo: se non è il migliore gelato artigianale del Sud poco ci manca Qui siamo contro il gelato (multi)nazional-popolare. Siamo cioè a favore del gelato superartigianale di Di Matteo. Detto questo, argomentiamo. Prendete mappa e block notes…
