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Glass Hostaria a Roma, il degustazione anche vegetariano a 130 €
Doppio percorso degustazione al ristorante stella Michelin Glass Hostaria con Cristina Bowerman: menu Glass e menu vegetariano. Ecco come sono

I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti
In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni

Gastrofighetti sappiate che le tagliatelle panna e piselli di Bowerman sono ottime
Ed ecco a voi, direttamente dagli anni della discomusic, le golosissime Tagliatelle quasi panna e piselli secondo Cristina Bowerman del Glass Hostaria di Roma.

I migliori ristoranti da provare nel 2011
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e

Glass Hostaria. Bowerman centra di nuovo il bersaglio
La scusa è ovviamente invitante. La nuova carta messa a punto da Cristina Bowerman al Glass Hostaria di Roma con qualche beta test. Un aggiornamento per

Michelin vs Osterie Slow Food: Glass Hostaria o Cesare al Casaletto a Roma?
Batman v Superman un po' come Stella Michelin v Choicciola Slow Food, voi chi scegliereste? Scoprite la domanda, e stabilite la risposta.

Romeo chef&baker prende punti anche con il Calvados di Chateau d’Hebertot
Parlando di Romeo chef&baker finisce che viene in mente il liquido ambrato che Romeo offriva a Giulietta per brindare al loro amore. Ancora troppo

Guide App. Essere d’accordo con la Top 20 di Rome for Foodies
Katie Parla è sbarcata sugli store delle applicazioni per iPhone, iPad e Android con Rome for Foodies, l'App che promette di guidare soprattutto i turisti

Il locale più trendy di Roma è il Glass Hostaria di Cristina Bowerman
Vado subito in imbarazzo quando qualcuno mi chiede di indicargli il migliore ristorante a Roma. Non si fa molta fatica ad isolare sulle dita di due mani

Piccione: Trastevere batte Marais 1-0 con ricetta
Parigi - Roma. Va bene, lo confesso. Ho letto la sfortunata serata del recensore sul blog di Luciano Pignataro e mi sono commosso. Mi sono proprio venute

Taste of Excellence 2015 a Roma: 24 chef, cooking-show e dibattiti
Eccola, sta per cominciare la terza edizione di Taste of Excellence 2015, kermesse enogastronomica dedicata alle eccellenze agroalimentari esaltate da 25

Cristina Bowerman. Essere d’accordo con il quinto quarto e il tacco 12
Il quinto quarto di Cristina Bowerman alla prova della Formula 1 ossia l'alta cucina da campionato del mondo anche su tavola a base popolare

Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti con il menu
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l'anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le

Manuele Colonna è contro il proibizionismo del Sindaco Alemanno
Il Ma che siete venuti a fà, il tempio della birra di Trastevere di Manuele Colonna scende in campo, ops, in strada e si oppone al decreto anti alcol del

Tavole di Capodanno risolutive. 22 ristoranti con menu download
“Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca, dal

Il Glass Hostaria premiato per la carta dei vini
Roma. Cristina Bowerman mette a segno un altro punto andando a vincere uno dei premi/piatto di Identità Golose 2010, quello per l'Originalità in cantina.

Roma. Estate fresca da Cristina Bowerman con piatti che sanno di mare
Trastevere. Meta di tanti turisti stranieri. E una grande quota parte di quelli gourmet deve scegliere il Glass Hostaria anche con il caldo conclamato.

Gola vs sesso. Cristina Bowerman e il diavolo del focolare
Gola vs crisi, gola vs sesso. Cristina Bowerman, chef del Glass Hostaria, risponde alle 10 domande al tempo delle donne tra i fornelli

Glass Hostaria | L’anima di Cristina Bowerman in 10 piatti
Il Glass Hostaria è un ristorante che mi è sempre piaciuto. E non ne ho fatto mai mistero. Anzi, ho tenuto il battesimo a Roma di Scatti di Gusto con una

Toto-chef. Glowig e Pipero sbarcano a Roma. E a Eataly chi ci va?
E' in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver

Cosa avresti voluto dalla Guida gamberacea?
Mi chiama un amico. "Come sono andati i tuoi ristoranti consigliati?" Scusa, in che senso? "La classifica del Gambero Rosso, ne avete scritto! Hai

Glass Hostaria | I piatti di Cristina Bowerman
Roma. Sto imparando a prendere appunti. Non è che non lo facessi prima, ma non lo facevo per i ristoranti, questo è certo. Così finiva sempre che se