Cibo 10 Maggio 2023 Carne vegetale e pesce: 5 prodotti buoni da portare in tavola In principio fu l’hamburger, ma gli espositori di Tuttofood hanno presentetao diversi nuovi prodotti di “carne vegetale”, cioè versioni simili a prodotti animali ma…
Cibo 3 Agosto 2022 Il burger vegetale più buono del supermercato. La classifica finale Qual è il burger vegetale più buono da comprare al supermercato? Che marca scegliere tra gli scaffali della Gdo per assicurare al frigo o…
Notizie 11 Novembre 2020 McDonald’s: l’hamburger di carne finta salva pianeta si chiamerà McPlant Succede anche da McDonald’s, come nel 2019 era successo da Burger King con l’hamburger Rebel Whopper. La più nota delle catene di fast food…
Notizie 23 Ottobre 2020 Hamburger vegano si può dire, così ha (non) deciso il Parlamento Europeo Hamburger vegano si può ancora dire. Alla fine, non decidendo, il Parlamento Europeo ha salvato il cosiddetto veggie burger o hamburger vegetale. Non solo…
Notizie 20 Ottobre 2020 Hamburger vegano: non può chiamarsi così se è carne finta. Decide la UE Domani si voterà per decidere se alcune parole come hamburger, ma pure scaloppina bistecca, salsiccia, salame, si devono impiegare solo per la carne oppure…
Cibo 19 Agosto 2020 Le salsicce vegetariane non stanno in piedi, nemmeno al supermercato Il Capo mi ha segnalato questa foto apparsa su Facebook nel gruppo dei Fondamentalisti Gastronomici che tributa gli onori a Angie Cafiero. Ho sentito…
Ristoranti 15 Gennaio 2020 Roma. Flower Burger fa il bis e apre anche a via Alessandria Ha colorato via dei Gracchi con i suoi panini alla ciliegia, alla curcuma, al carbone vegetale e ora Flower Burger, progetto 100% cruelty free…
Cibo 1 Agosto 2019 Burger Zero, la recensione del fake hamburger di carne non carne è vera Zero o free pari sono in quel della gastronomia. Coca zero, chilometro zero, plastic free. Senza e liberi all’insegna del meno, del sottrarre, levare,…
Locali 11 Aprile 2016 Napoli. La prima macelleria per vegani apre al Vomero Dopo Bari, le macellerie vegan sbarcano a Napoli. Pochi mesi fa la notizia di una macelleria che proponesse ai suoi clienti goloso seitan al…
Ristoranti 17 Ottobre 2015 Roma. Cosa mangerete da We Food ora che ha aperto a Tiburtina Alessandro Maggiore, prima ancora di lavorare alla Terrazza dell’Eden, con Gennaro Esposito e al Farmgate Cafè di Cork, preparava pasta e sughi con la nonna siciliana,…
