La Pergola
Roma. Da Heinz Beck, tre stelle Michelin che ti emoziona sempre
Una cena a La Pergola è sempre un'esperienza completa, appagante, emozionante. Non solo per la cucina sempre sorprendente di Heinz Beck che abbiamo visto
Natale Last Minute. 20 ristoranti per il cenone e il pranzo
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di
I migliori ristoranti da provare nel 2011
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e
Critici(tà) del Gusto. Da Ostia alle Stelle
La prima puntata delle ragazze di Ostia in trasferta è a questo link.
San Valentino 2013. Ristoranti con menu per dirsi ti amo
Elegante, lezioso, piccante, normale. Sono tanti i modi di trascorrere la serata di San Valentino, per alcuni una festa comandata, per altri solo un
Patata in Bo, a Bologna il tubero con la stella Michelin
Ritorna "Patata in Bo". La manifestazione si svolgerà dal 26 settembre al 2 ottobre a Bologna, unica città in Europa ad aver ottenuto la Dop per la sua
La prima volta alla Pergola di Heinz Beck dopo 10 anni di attesa
La mia prima volta alla Pergola. Un po' tardino a quarant’anni suonati! Quante volte mi sono vergognata di questo e soprattutto quante volte ho mentito!!!
Tavole di Capodanno risolutive. 22 ristoranti con menu download
“Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca, dal
Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette
Beck, Bottura, Vissani su tutti nella classifica top Ristoranti Italia Guida Gambero Rosso 2013. In tutto 21 chef hanno tre forchette
Luna rossa, 5 ristoranti per guardare a cena l’eclisse più lunga
E 'a luna rossa mme parla 'e te, Io lle domando si aspiette a me, e mme risponne: "Si 'o vvuó' sapé, ccá nun ce sta nisciuna..." (Luna Rossa) In questi
Sfida alle stelle Michelin. Pergola vs Pagliaccio, Cernilli vi dice chi vince
Giuro che non mi era mai capitato prima, eppure venerdì, mi è successo di dover pranzare al Pagliaccio e cenare in Pergola. Sono i due migliori ristoranti
Santa tavola di Natale. 15 ristoranti italici e menu last minute
Andrea Sponzilli ha una formazione ingegneristica e quindi una chiara deformazione professionale anche quando siede a tavola. Appena dopo Natale parte per
Della realtà e della cucina nuova
“Un fantasma si aggira per” l’occidente. Parafrasando uno degli incipit più famosi negli anni 70, questo fantasma è la Crisi! Una crisi che oramai è
Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012
Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo
La classifica del piacere? Aperitivo alla Pergola con il Crotalo e tre assaggi
Sapete cosa metterei ai primi posti di una personale classifica del piacere? L’attesa dell’ora dell’aperitivo. Adoro quelle giornate intense in cui non
Black Mamba. I vini buoni sono quelli che finiscono (La Pergola)
Niente da fare, è più forte di me, non resisto alle tentazioni e la cosa che più mi rallegra è che giuro ogni notte di cominciare una vita migliore poi
Black Mamba e il Crotalo alla cantina della Pergola del Rome Cavalieri Hilton
A Roma abbiamo una delle cantine più importanti del mondo, quella della Pergola dell’Hotel Hilton e io cerco di frequentarla più che posso, mi prodigo
10 giorni d’oro per l’Italia del Gusto tra San Marzano e 201 Dop
Formaggio, pomodoro, Ricciarelli e patate. La lista dei successi italiani a tavola si è allungata in questa settimana. A Napoli nasce il super San